Punta del programma Il bluff con la dieta al cioccolato

I giornalisti, insieme agli esperti, hanno simulato uno studio sull'effetto di riduzione del peso di una dieta a base di cioccolato e lo hanno pubblicato in una classifica di alto livello. La stampa ha preso questi risultati falsi in tutto il mondo. ARD e Arte mostrano la documentazione questa settimana.

Il cioccolato non è certamente sottile, ma a volte felice. (Immagine: Knut Wiarda)

Chi non gradirebbe una dieta al cioccolato che promette una perdita di peso duratura? Tanto più gioiosa è la notizia che l'Istituto di dieta e salute di Mainz potrebbe dimostrarlo proprio in uno studio.

A questo scopo, i ricercatori hanno suddiviso le persone in tre gruppi: due gruppi si sono impegnati a seguire una dieta rigorosa, un gruppo ha consumato esattamente 42 grammi di cioccolato con un alto contenuto di cacao al giorno (81%). Un gruppo di controllo non ha modificato la dieta. Il risultato: il "gruppo di cioccolata" ha perso il 10% in più di peso rispetto al gruppo di confronto.

I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista scientifica di Londra "International Archives of Medicine".

L'intera faccenda ha avuto un problema: i risultati dello studio sono stati manipolati, tuttavia il messaggio si è diffuso in tutto il mondo su tutti i media. Ora i due giornalisti televisivi responsabili riferiscono del loro progetto.

Trasmissione: "Slanciata con il cioccolato - una bugia scientifica fa il giro del mondo", venerdì 5 giugno, ore 21:50 Arte / Domenica, 7 giugno, 15:30 ZDF. (Pm)