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Sostanze vegetali in frutta e verdura aiutano a perdere peso
Molte persone vogliono perdere peso. Soprattutto all'inizio dell'anno, la maggior parte delle persone ha deciso di perdere peso. Per raggiungere questo obiettivo, vengono completate varie diete o contratti in palestra completati. Ma potrebbe essere un modo molto più semplice per mantenere il peso o addirittura perdere peso.
Il sovrappeso è un grosso problema oggi. Molti malati stanno cercando disperatamente di mantenere il loro peso o perdere peso. La maggior parte delle persone si basa su sport o dieta. Tuttavia, gli scienziati ora sostengono che esiste un semplice trucco per mantenere il peso e possibilmente anche perdere peso attraverso cibi speciali. I risultati del loro studio hanno pubblicato i ricercatori sulla rivista "British Medical Journal" (BMJ).
I flavonoidi di frutta e verdura aiutano a mantenere un peso corporeo sano. (Immagine: marilyn barbone / fotolia.com) I flavonoidi aiutano a mantenere il peso e prevenire il danno cellulare
Le ricerche dell'Università di Harvard e dell'Università dell'East Anglia hanno dimostrato che alcuni tipi di frutta e verdura possono aiutare le persone a mantenere un peso normale. Mele, pere, mirtilli, fragole e ravanelli possono quindi impedire l'aumento di peso. Questi frutti e verdure contengono un alto livello di flavonoidi. Solo circa 80 g di tali alimenti al giorno migliorano significativamente la nostra salute, affermano i medici. I flavonoidi sono sostanze fitochimiche che si trovano in vari alimenti e bevande, tra cui una vasta gamma di frutta e verdura, tè, cioccolato e vino. Sono considerati particolarmente sani a causa della loro attività antiossidante, poiché si ritiene che possa prevenire il danno cellulare.
Studio esamina circa 125.000 persone
Per il loro studio, gli esperti americani hanno esaminato i dati di 124.086 uomini e donne per un periodo di 24 anni. Hanno scoperto che il consumo di una piccola quantità di flavonoidi può aiutare a mantenere un peso corporeo sano e persino a perdere peso. La ricerca si è concentrata su tre grandi gruppi di persone: donne con un'età media di 36 anni, donne di 48 anni e uomini con un'età media di 47 anni, hanno spiegato i ricercatori. Questo è il primo studio importante che tenta di stabilire la relazione tra flavonoidi e aumento di peso, sottolinea la professoressa Aedin Cassidy della Norwich Medical School..
I polimeri flavonoidi e i flavonoli sono particolarmente efficaci
La maggior parte degli adulti ingrassa con l'avanzare dell'età. Anche i piccoli aumenti di peso possono avere un impatto significativo sul nostro rischio di ipertensione, malattie cardiache, cancro o diabete, avvertono i medici. Hanno scoperto che l'aumento del consumo di flavonoidi può causare una modesta perdita di peso, secondo la professoressa Cassidy. Questo potrebbe essere osservato in donne e uomini di tutte le età. Sarebbe anche possibile perdere piccole quantità di peso, portando a un miglioramento della salute generale. Già una singola porzione di questi frutti al giorno ha significativi effetti sulla salute, ha aggiunto il medico. I polimeri flavonoidi sono particolarmente utili e sono inclusi, ad esempio, in molti tè o mele. Molto efficaci sono i cosiddetti flavonoli, che possono essere trovati in diversi tè e cipolle, spiegano i ricercatori.
Molte persone non mangiano abbastanza frutta e verdura
I risultati possono aiutare a migliorare le raccomandazioni nutrizionali passate e le linee guida per prevenire il sovrappeso e le sue conseguenze. Questo può ridurre il rischio di diabete, cancro, ipertensione e malattie cardiovascolari, affermano gli scienziati. Negli Stati Uniti, la maggior parte delle persone consuma poca frutta e meno verdura al giorno. Moltissime persone consumano meno della dose giornaliera raccomandata, spiegano gli esperti. Consumando determinati tipi di frutta e verdura che contengono molti flavonoidi, è persino possibile ottenere benefici per la salute. Ad esempio, lo studio attuale suggerisce che consumare frutta e verdura che contengono alti livelli di flavonoidi può aiutare le persone a mantenere un peso sano, dice Tracy Parker, una nutrizionista presso la British Heart Foundation. Tuttavia, è importante condurre ulteriori ricerche per comprendere appieno i benefici di tale alimento. Tuttavia, i risultati dello studio confermano ancora una volta che una dieta bilanciata ricca di frutta e verdura, insieme a un'attività fisica regolare, aiuta a mantenere un peso sano. (As)