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Ortoressia Come una dieta sana in alcuni diventa la malattia
Sempre più persone cercano una dieta equilibrata. Anche se questo è generalmente benvenuto, in alcune persone la brama per il pasto più sano diventa ossessiva. Gli esperti poi parlano del disturbo alimentare "Ortoressia".
Il cibo sano può diventare un'ossessione
Sempre più persone prestano molta attenzione a quali alimenti mangiano. Alcuni dei miei integrali ci rendono più sani, altri giurano per le migliori fonti di proteine. Altri ancora si affidano più al cosiddetto "mangiare pulito" senza alimenti trasformati, al cibo vegano o alla dieta Paelo, con la quale si può perdere peso con il cibo dell'età della pietra. Quando la propria dieta sana diventa una costante compulsione, gli esperti parlano dell'ortoressia del disturbo alimentare.
Integrale, biologico, senza zucchero: sempre più persone sono alla ricerca di una dieta sana. Per alcuni, il desiderio per esso diventa patologico. Gli esperti poi parlano dell'ortoressia del disturbo alimentare. (Immagine: Printemps / fotolia.com) Nessuna immagine di malattia riconosciuta
In gergo, il disturbo alimentare è indicato come "ortoressia nervosa". Questo non è quello di qualche mezzo di una condizione medica riconosciuta, ma "ortoressia è equiparato ad dimostrando disturbo malattia che non deve essere confusa con la dieta stessa. Piuttosto, è un trattamento compulsivo con cibo apparentemente sano ", ha detto Christa Roth-Sackenheim, presidente dell'Associazione professionale degli psichiatri tedeschi (BVDP) in un messaggio dell'agenzia di stampa dpa. "A volte le persone colpite impostano regole molto bizzarre, che sono considerate salutari per loro. Non ci sono fondamentalmente limiti all'immaginazione. "
La qualità del cibo a fuoco
Sebbene l'ortoressia sia stata descritta nella letteratura scientifica per oltre 15 anni, finora non ci sono risultati di ricerca affidabili. È noto che nel comportamento alimentare ortorettico, la qualità, quindi la selezione di determinati alimenti è a fuoco. Al contrario, l'anoressia o la bulimia si concentrano sulla quantità di cibo consumato.
Secondo la prof.ssa Anette Kersting, direttore della clinica e del policlinico per la medicina psicosomatica e la psicoterapia dell'Università di Lipsia, l'ortoressia potrebbe essere l'inizio di un disturbo alimentare. "Il comportamento alimentare ortorettico è un fattore di rischio per l'anoressia o la bulimia. Gli studi dimostrano che i comportamenti alimentari si verificano spesso all'inizio o dopo un disturbo alimentare trattato ", ha detto l'esperto, secondo l'agenzia di stampa.
Soprattutto le donne colpite
Secondo le informazioni, in particolare le donne sono colpite. "I motivi possono essere molto individuale: la paura causata da scandali alimentari, il desiderio di vivere in modo sostenibile o la prevenzione delle malattie percepita", ha detto Martin Greetfeld, uno specialista in psichiatria e psicoterapia sulla sua esperienza con le parti interessate nel Schön Klinik Roseneck a Prien am Chiemsee.
"Spesso, l'ortoressia è un sintomo laterale di depressione o disturbo d'ansia. Il comportamento alimentare alterato viene utilizzato per contrastare la sensazione di mancanza di significato o perdita di controllo nella propria vita ", ha detto Roth-Sackenheim.
L'ortoressia rimane spesso non riconosciuta per molto tempo
Se le abitudini alimentari alterate provocano menomazioni fisiche o sociali, o se i pazienti ne soffrono, l'ortoressia necessita di trattamento. Ma: "Come con i pazienti con anoressia, c'è poca intuizione in ortoressia che le loro abitudini alimentari siano dannose", dice Kersting.
Pertanto, il comportamento alimentare ortorettico spesso rimane inosservato per molto tempo, secondo Roth-Sackenheim. "Molti malati vanno dal medico solo se hanno effetti collaterali della loro malnutrizione, ad esempio, insonnia, problemi della pelle o esaurimento generale".
Riconosci e tratta presto
Come affermato nel messaggio dpa, il trattamento efficace è ostacolato dalla componente ideologica dell'ortoressia. "Le persone colpite a volte hanno molta paura che la terapia le faccia ammalare. Il percorso verso un comportamento alimentare normalizzato è quindi particolarmente difficile ", ha spiegato Greetfeld.
Kersting si rivolse a familiari e amici di persone vulnerabili: "Il passaggio dal cibo sano come virtù al comportamento morboso è fluido. Coloro che ne sono affetti difficilmente possono giudicarlo. L'ambiente è anche richiesto qui. "Le probabilità sono che un comportamento alimentare restrittivo non causerà un disturbo alimentare a lungo termine. Il prerequisito per questo è che il problema è riconosciuto e affrontato in una fase iniziale. (Ad)