Pasta naturale a base di patate, ecco come si fa

Probabilmente nulla è tanto associato alla cucina tedesca come alle patate. Il popolare tubero di frutta non è adatto solo per deliziose ricette, ma può anche produrre pasta naturale.

Pasta naturale per il miglioramento domestico
Le patate sono sempre disponibili in quasi tutte le famiglie tedesche. Questo può anche essere utile se l'archivio hardware è già chiuso, ma manca l'adesivo per migliorare la casa. L'amido di patate non è solo nutriente, ma puoi anche farne una pasta. Spesso è anche un componente della pasta naturale per bambini. In un messaggio dell'agenzia di stampa dpa, l'associazione tedesca delle patate (DKHV) spiega come fare la colla in quattro passaggi usando i tuberi:

Pasta naturale a base di patate: una ricetta semplice dal prodotto naturale. Immagine: mbongo - fotolia

Per incollare in quattro passaggi
Per prima cosa devi sbucciare il tubero e strofinarlo in una terrina e poi mescolare con un po 'd'acqua fino ad ottenere una poltiglia. Nel secondo passaggio, versare la massa in un canovaccio e spremere il succo in una ciotola. Ora lasciate sobbollire il succo per circa un'ora finché non si formerà un set bianco sul fondo: l'amido di patate. Quindi scolate il succo fino a quando rimane solo l'amido. Al punto 3, aggiungere l'amido e mezza tazza d'acqua in una casseruola. Mentre il tutto è riscaldato, deve essere continuamente mescolato fino a quando la massa non si ispessisce. Quindi seguire il passaggio 4: lasciare raffreddare la pasta e conservarla idealmente in un barattolo a vite. (Ad)