Non sono raccomandati test allergologici alimentari da Internet

Indagine: non sono raccomandati test allergologici da Internet

Sempre più persone sono allergiche a certi cibi o almeno pensano di soffrire di allergia alimentare. Alcune persone non si rivolgono a un medico per rassicurazione, ma ricorrono a test di allergia da banco. I sostenitori dei consumatori hanno ora preso diversi test di questo tipo da Internet più vicini al microscopio. La tua conclusione: nessuno di loro è raccomandato.

Le allergie alimentari non dovrebbero essere sottovalutate

Gli esperti di salute dicono che le allergie alimentari sono in aumento da molti anni. Non dovrebbe essere sottovalutato, ma in nessun modo tutte le persone che non si sentono bene dopo aver mangiato certi cibi soffrono in realtà di un'allergia alimentare. Per determinare se un'allergia è dietro la condizione, un medico dovrebbe essere consultato. Ma alcuni consumatori preferiscono mettersi alla prova. Tuttavia, secondo i sostenitori dei consumatori, tali test allergologici "non sono una buona idea".

Alcune persone che pensano di soffrire di un'allergia alimentare fanno affidamento sui test allergologici per chiarire i loro sospetti. Ma tali prodotti da Internet sono forti sostenitori dei consumatori "non è una buona idea". (Immagine: airborne77 / fotolia.com)

Dieci test allergologici presi sotto esame più attento

"Molte persone credono di essere affette da un'allergia alimentare. Secondo un sondaggio del Charité di Berlino, più di un terzo di tutti gli intervistati lo ha dichiarato ", riferisce la rivista austriaca di test" Konsument "..

Per essere sicuri, la situazione dovrebbe essere chiarita da un medico. Ma alcuni consumatori si fidano di una versione più veloce. Preferiscono mettersi alla prova.

Con un set di Internet, controllano se soffrono di allergia o intolleranza alimentare. Non è una buona idea.

Per l'Associazione austriaca per l'informazione dei consumatori (VKI) sono stati esaminati dieci prodotti, ma non è possibile consigliarli.

La reazione allergica può essere pericolosa per la vita in casi estremi

Le grandi catene di supermercati e discount hanno scoperto da tempo il business con alimenti senza lattosio o senza glutine. Nei supermercati, questi prodotti riempiono intere file di scaffali.

Tuttavia, molti spendono i loro soldi inutilmente sui costosi prodotti speciali. Solo il 3% della popolazione è affetto da allergia alimentare, secondo VKI.

"Tuttavia, la proporzione di intolleranza al fruttosio (malassorbimento del fruttosio) e intolleranza al lattosio è significativamente più alta. Degli adulti, il 10-15% di loro sono colpiti. Al contrario, solo lo 0,1% soffre di vera malattia celiaca (enteropatia sensibile al glutine), secondo la rivista "Konsument"..

In un'allergia, il sistema immunitario è diretto contro le molecole proteiche innocue dal cibo e quindi forma anticorpi contro di esso.

Nel caso di quelli colpiti, questo porta a sintomi come eruzioni cutanee, mancanza di respiro, nausea o diarrea.

In casi estremi, una reazione allergica può anche causare un collasso potenzialmente letale.

Nessuna raccomandazione può essere fatta per nessun test

Per le persone che non possono tollerare determinati alimenti, è quindi essenziale sapere se sono allergici o meno. La visita di un medico potrebbe fornire chiarezza qui. Ma molti cercano rifugio negli autotest offerti su Internet.

Tuttavia, allergie e intolleranze alimentari possono essere determinate con questi test?

Per scoprirlo, il VKI, in collaborazione con il Floridsdorfer Allergiezentrum (FAZ) di Vienna, ha esaminato dieci diversi prodotti offerti su Internet. I test sono stati utilizzati da dieci soggetti ciascuno.

Il risultato dell'indagine è stato sobrio. Nessuna raccomandazione può essere fatta per nessuno dei dieci test.

Sei prodotti hanno anche fornito risultati tali da far rizzare i capelli, il VKI consiglia di tenere le mani lontane. Coloro che seguono questi risultati possono rischiare enormi problemi di salute.

I risultati dell'indagine possono essere trovati sul sito web della rivista "consumatore" a pagamento. (Ad)