Condividere:
Dopo il grande macellaio di batteri di listeria Sieber ora si candida alla bancarotta
Il ma a causa del sospetto di Listeria nei titoli Geretsrieder Großmetzgerei Sieber ha presentato istanza di fallimento. Come ha riferito l'agenzia di stampa "dpa", l'amministratore delegato Dietmar Schach, il tribunale distrettuale di Bad Tölz-Wolfratshausen, ha presentato una domanda. La compagnia bavarese di carne fu chiusa alla fine di maggio a causa dello scandalo della salsiccia Sieber. Tutti i prodotti sono stati richiamati in tutta la nazione, tra i clienti c'erano Rewe e i discount Lidl e Penny.
Richiamo di tutti i prodotti
L'azienda bavarese Sieber Gesellschaft für Wurst- und Schinkenspezialitäten mbH è apparentemente finanziariamente esaurita a causa della prova di Listeria in diversi campioni di salsiccia. Secondo il "dpa", l'amministratore delegato della società, Dietmar Schach, ha presentato istanza di fallimento presso il tribunale distrettuale di Bad Tölz-Wolfratshausen. Secondo Schach, la perdita di entrate conseguente al blocco delle vendite e della distribuzione dal 27 maggio non sarebbe stata assorbita. Le perdite erano quindi di circa 100.000 euro al giorno. Sieber impiega attualmente 120 persone.
Il macellaio bavarese Sieber è apparentemente insolvente. Alla fine di maggio, le autorità avevano causato uno stop alla produzione con l'accusa di Listeria. (Immagine: Yvonne Weis / fotolia.com) Accuse alle autorità
Gli scacchi hanno fatto chiare accuse contro le autorità, che riteneva avrebbero lasciato la compagnia. "Il fatto che tu doni a una società nessuna possibilità e deliberatamente appiattito, cioè - anche in Baviera - è unico", ha spiegato secondo il "dpa". Di conseguenza, il desiderio urgente di una "tavola rotonda" con tutte le autorità allo scopo di parlare delle prospettive future della società "rigorosamente respinto" era stato anche il risultato di altri campioni "per me ovviamente consapevoli" è stato negato criticato l'amministratore delegato. Inoltre, ha sottolineato che tutti i campioni positivi testati erano al di sotto del limite legale e quelli dell'azienda erano stati negativi. Secondo il rapporto, "la macelleria non sa ancora dove si trovi il luogo di raccolta di queste Listeria", secondo il rapporto.
La listeriosi può prendere un corso difficile in immunodeficienza
L'ufficio distrettuale di Bad Tölz aveva emesso il 27 maggio un divieto di vendita di prodotti del macellaio e ha avviato un richiamo a livello nazionale per tutti i prodotti dell'azienda. In precedenza, la listeria era stata rilevata in diversi campioni di prosciutto e salsiccia. Si tratta di batteri a forma di bastoncino del genere Listeria, che possono riprodursi anche a basse temperature (ad esempio nel frigorifero) e vengono uccisi cucinando, arrostendo, sterilizzando e pastorizzando. Nelle persone sane, un'infezione da Listeria di solito segue un percorso innocuo con alcuni sintomi simil-influenzali come febbre, dolori muscolari, vomito e diarrea. Nei bambini, anziani e immunocompromessi, tuttavia, la cosiddetta "listeriosi" può avere gravi conseguenze e nel peggiore dei casi addirittura portare alla morte. (Nr)