La cucina mediterranea riduce il rischio di attacco cardiaco

La cucina mediterranea riduce il rischio di attacco cardiaco

La rinuncia occasionale di carne o di grassi e proteine ​​animali protegge il cuore e può ridurre significativamente il rischio di infarto, ha detto la Fondazione tedesca per la cura del cuore a Francoforte. Ad esempio, i confronti tra Germania e paesi mediterranei come la Spagna e l'Italia hanno dimostrato che gli europei del sud soffrono di infarto molto meno frequentemente.

I sudisti mangiano più sani
Il rischio molto più basso di infarto nelle persone provenienti dal sud Europa, secondo la German Heart Foundation, è principalmente dovuto alle abitudini alimentari più sane. Ad esempio, nella regione mediterranea, alimenti come pesce, olio d'oliva e verdure escono regolarmente dalla dieta, che contiene molte fibre e sono più sani per il cuore rispetto a carne, grassi animali e albume d'uovo. Un cambiamento nella dieta potrebbe anche ridurre significativamente il rischio di infarto per le persone a rischio come quelle con obesità o diabetici.

Il fumo è la causa principale degli attacchi cardiaci
Tuttavia, la German Heart Foundation sottolinea anche che il fumo è ancora il più importante fattore di rischio per un attacco di cuore. Una dieta sana può ridurre solo in minima parte il rischio di infarto qui. Inoltre, la mancanza di esercizio fisico e lo stress eccessivo sono considerati chiari fattori di rischio per un attacco di cuore. Pertanto, la German Heart Foundation non solo consiglia un'alimentazione sana, ma anche un'attività fisica regolare e l'eliminazione dello stress o la gestione dello stress con esercizi mirati di rilassamento. Può essere raggiunto con piccole misure nella vita di tutti i giorni già buoni effetti. Evitare l'uso di scale mobili e ascensori, o usare regolarmente la bicicletta, oltre a ridurre il consumo di carne e tenendo conto delle raccomandazioni per una dieta equilibrata, sarebbe un chiaro vantaggio per il sistema cardiovascolare.

Pressione sanguigna, colesterolo e glicemia come indicatore del rischio di attacco cardiaco
Se esiste un aumento del rischio di infarto cardiaco, può essere letto relativamente bene sulla base della pressione sanguigna, del colesterolo e dei livelli di zucchero nel sangue. Ad esempio, la German Heart Foundation raccomanda che le persone con più di 35 anni ricevano un controllo medico gratuito ogni due anni al fine di valutare meglio il loro rischio cardiovascolare personale.

I tedeschi dell'est hanno maggiori probabilità di soffrire di malattie cardiache mortali
Il primo ottobre, la Società tedesca di chirurgia toracica e cardiovascolare (DGTHG) e la Società tedesca di cardiologia (DTH) hanno assegnato il „Herzbericht“ presentato, in cui le malattie cardiache sono registrate statisticamente in tutta la Germania. Secondo lo studio, i tedeschi dell'est soffrono molto più frequentemente di malattie cardiache mortali rispetto ai tedeschi occidentali, con Amburgo, Berlino e Brema con i livelli più bassi, Sassonia-Anhalt, Turingia e Brandeburgo il più alto. Nell'anno di riferimento della corrente „rapporto di cuore“ Nel 2008, 56.775 persone sono morte per malattie cardiache. (fp, 04.10.2010)

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Immagine: Manfred Walker