La pausa pranzo con i colleghi spende

In Germania, la maggior parte delle persone trascorre la pausa pranzo con i colleghi

2013/07/24

La maggior parte dei tedeschi trascorre la pausa pranzo con i colleghi. Ciò ha provocato un recente sondaggio Forsa. Secondo il sondaggio, il 48% dei lavoratori impiega da quattro a cinque giorni lavorativi per una pausa pranzo. Se diventa stressante, deve anche essere cancellato.

Non c'è tempo per le visite al ristorante durante la pausa pranzo
La pausa pranzo non è solo ricreativa ma anche per il mantenimento dei contatti sociali. Secondo un sondaggio Forsa, il 64 percento dei lavoratori spende la pausa pranzo con i colleghi. Ogni terzo dipendente si reca al break room o lounge, il 18 percento passa le pause nella mensa e il 28 percento rimane al lavoro.

Come si è scoperto, molte persone che lavorano in Germania hanno solo mezz'ora per pranzare (circa la metà degli intervistati), quindi le visite prolungate ai ristoranti in quanto abbastanza comuni in Francia o in Italia devono essere cancellate. Quando è stressante al lavoro o è necessario un appuntamento, lascia il 59 percento dei lavoratori anche la pausa pranzo completa, il sondaggio.

Oltre al pranzo ma anche altre occupazioni durante la pausa. Quindi più di ogni terza donna va a fare shopping nel tempo. Gli uomini vogliono recuperare. Ecco perché solo il 20 percento fa commissioni durante la pausa pranzo. Mentre il 15% degli uomini fa un piccolo sonnellino, solo il 6% delle donne riferisce di dormire all'ora di pranzo, sebbene il breve riposo favorisca la concentrazione e l'efficienza. Uno su cinque fa una passeggiata dopo pranzo.

Frequentemente fast food durante la pausa pranzo
Come parte dello studio „Mangia qualcosa, Germania?“, che l'Istituto Forsa ha realizzato per conto della Techniker Krankenkasse nel gennaio 2013, ha dimostrato che soprattutto i giovani non attribuiscono molta importanza al cibo sano. Quattro su dieci giovani adulti digitano sul proprio smartphone mentre mangiano. A proposito, molti televisori sono anche ovvi. Molti pasti non vengono portati a casa ma lungo la strada, come nella S-Bahn un pezzo di pizza. In serata, una visita al ristorante fast food è attiva. Lo studio conclude che la giornata di dieta per ogni terzo adulto sotto i 25 anni almeno tre volte alla settimana in questo modo.

Il gruppo di lavoratori sta anche preoccupando sempre più i nutrizionisti, dato che molti lavoratori trovano a malapena il tempo per avere un pranzo salutare in modo tempestivo. Secondo lo studio, una dieta sana è spesso difficile da conciliare con il lavoro. Quindi un solo lavoratore su due può quindi pranzare in pace. (Ag)

Crediti fotografici: Davis Schrapel