Mele carote sane sono l'ideale per il nostro sistema immunitario

Le carote sane rafforzano il sistema immunitario

Le carote sono sane Convincono per il loro alto contenuto di vitamine e minerali e possono essere usati estremamente versatili. Nel frattempo, oltre alle carote arancioni che anche in viola, giallo o rosso nel commercio. Soprattutto nei mesi autunnali e invernali, il loro consumo è particolarmente raccomandato.

Rafforzare il sistema immunitario con le carote

Le carote sono ottime per l'assunzione di vitamina C in inverno. Inoltre, le barbabietole contengono le vitamine B1, B2 ed E così come i minerali di potassio, calcio, fosforo e ferro. Allo stesso tempo, sono a basso contenuto di calorie. La miscela di vitamine e minerali rafforza il sistema immunitario e aiuta a prevenire il raffreddore.

Le carote sono convincenti grazie al loro alto contenuto di vitamine e minerali. Soprattutto nei freddi mesi autunnali e invernali, si consiglia il consumo di carote. (Immagine: LoloStock / fotolia.com)

Verdure sane

Le carote sono anche ricche di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A se consumato con grassi.

La vitamina A è un componente importante della rodopsina dei pigmenti visivi. Pertanto, alcune persone ritengono anche che le carote facciano bene agli occhi.

Dal momento che sono particolarmente bassi nell'acidità, sono, secondo gli esperti, ben adattati per le cure dentistiche naturali.

versatile

Le carote non devono sempre essere di colore arancione. Nel frattempo, sono disponibili in commercio carote viola, gialle o rosse. Questo è indicato dall'Associazione provinciale dei coltivatori di frutta e verdura della Renania (Bonn).

"La varietà di varietà di carote, che è stata riscoperta solo negli ultimi anni, offre varietà e colore sul piatto. Il gusto delle diverse varietà colorate non differisce. Ma sono un vero e proprio eye-catcher ", scrive l'associazione.

Gli usi delle carote sono estremamente vari: crudi come spuntino, come zuppa di verdure, come contorno di verdure o in una torta di carote.

"Soprattutto nei mesi autunnali e invernali, ma anche un succo appena spremuto di carote, altri ortaggi a radice e mele è l'ideale per prevenire qualcosa contro i raffreddori", ha affermato l'Associazione Provinciale.

Le carote fresche non devono essere sbucciate

Confezionato in un sacchetto di alluminio, le carote possono essere facilmente conservate in frigorifero per diversi giorni.

Ma sono anche molto buoni per il congelamento, se è stato acquistato troppo.

Sebbene i cuochi amatoriali solitamente sbucci le carote prima della lavorazione, questo non è necessario con i prodotti appena acquistati poiché sono stati lavati poco prima che venissero venduti.

Distribuendo con peeling, si possono ottenere ingredienti importanti. (Ad)