Il fast food innesca la depressione?

Lo studio ha trovato un collegamento tra una dieta non sana e l'inizio della depressione

10/04/2012

Uno studio congiunto di ricercatori delle Università di Las Palmas, Granada e Navarra ha trovato un collegamento tra l'inizio della depressione e il sovra-consumo di prodotti a base di fast food. „Coloro che mangiano molti fast food aumentano il rischio di depressione fino al 50%“, il riassunto del consorzio di ricerca nella rivista "Public Health Nutrition Journal.

In contrasto con la dieta prevalentemente sana, il rischio di depressione aumenta fino al 50%. Quindi, c'è un contesto tra la dieta e l'insorgenza di disturbi depressivi. I ricercatori sono arrivati ​​a questo risultato sulla base di uno studio con circa 9.000 soggetti.

Lo studio osservazionale ha mostrato una dieta malsana
All'inizio dello studio, i partecipanti non avevano disturbi mentali o fisici. Inoltre, non hanno assunto alcun farmaco, come antidepressivi o psicofarmaci. In un lasso di tempo di sei mesi, i partecipanti allo studio di diverse età e sesso sono stati esaminati ricorrentemente. I ricercatori si sono concentrati su dieta, salute e stile di vita. Durante il periodo di studio, 493 persone si ammalarono di depressione manifesta. Per i pazienti, i dati già ottenuti sono stati confrontati con quelli che non hanno sofferto di un episodio depressivo. "In confronto, quelli con diagnosi di depressione consumavano molto più fast food o prodotti da forno industriali rispetto agli altri", ha detto l'autrice Almudena Sanchez-Villegas. In particolare, il consumo di frutta, verdura e pesce dei malati di mente è stato evitato a maggioranza.

Studi più dettagliati devono spiegare il contesto
Se esiste effettivamente una relazione causale, scrivi gli autori dello studio, deve ancora „essere esaminato più da vicino“. Tuttavia, ci sono studi che suggeriscono che forme di dieta come la dieta mediterranea, la dieta vegetariana, gli alimenti contenenti vitamina B e acidi grassi omega-3 e l'olio d'oliva hanno uno speciale meccanismo protettivo. Tuttavia, una dieta malsana da sola non può innescare la depressione, i ricercatori hanno detto.

Lo psichiatra Manfred Wolfersdorf della Società tedesca di Psichiatria, Psicoterapia e Neurologia studia i risultati dello studio un po 'più differenziati. Secondo lui, il fast food non scatena la depressione. „Ma lo stile di vita, che include la nutrizione, può essere un fattore nella malattia ", ha detto il dott. Wolfersdorf, aggiungendo che alcuni esperti ritengono che la malattia stessa promuova diete malsane, e i depressi sono meno preoccupati di come prepararli e selezionarli cibo quotidiano e quindi anche mangiare malsano. (SB)

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