Diete a basso contenuto di carboidrati La rinuncia al carboidrato può influire sull'aspettativa di vita

Nutrizione ottimale: i carboidrati forniscono una vita più lunga
Basso contenuto di carboidrati è attualmente uno dei metodi di perdita di peso più popolari in Germania. E infatti, in un rapido confronto, il basso contenuto di carboidrati è più efficace della dieta povera di grassi. Un nuovo studio scientifico ha ora dimostrato che la significativa riduzione dei carboidrati non è affatto salutare. Al contrario, una dieta ricca di carboidrati è la più vantaggiosa per una lunga vita, secondo i ricercatori australiani.

Dieta ricca di carboidrati per una vita più lunga
Mentre molte persone si affidano alla riduzione dei carboidrati ingeriti quando perdono peso, per motivi di salute, le diete povere di carboidrati non sono generalmente una buona idea. Ancora più problematiche sono le cosiddette diete chetogeniche. Rinunciando ai carboidrati minaccia i rischi per la salute. I carboidrati sono comunque meglio della loro reputazione. Perché una dieta ricca di carboidrati supporta la produzione di un ormone che trattiene l'appetito, mantiene la salute ed è anche considerato un prolungamento della vita.

Molte persone che vogliono perdere peso riducono l'assunzione di carboidrati. Ma una dieta ricca di carboidrati è il più benefico per la nostra salute e una lunga vita, secondo i ricercatori. (Immagine: bit24 / fotolia.com)

La produzione dell'ormone della "fontana della giovinezza" viene potenziata
La rete dell'Istituto Ranke-Heinemann / Australia-Nuova Zelanda Università ha riferito sul suo sito web su nuove scoperte da scienziati del Charles Perkins Center dell'Università di Sydney, che mostrano l'importanza della dieta in termini di produzione di ormone Growth Factor Fibrolast 21 (FGF21) - il cosiddetto ormone della "fontana della giovinezza" - ha.

I risultati pubblicati sulla rivista "Cell Metabolism" dimostrano che le diete a base di carboidrati ottimizzano la produzione dell'ormone che può prolungare la vita e combattere l'obesità.

FGF21 per il trattamento del diabete
Precedenti studi hanno dimostrato che FGF21 svolge un ruolo importante nel ridurre l'appetito, moderare il metabolismo, migliorare il sistema immunitario e prolungare la vita. Sebbene l'ormone sia già usato nel trattamento del diabete oggi, non si sa molto su come viene prodotto e rilasciato.

Al fine di studiare la produzione di ormoni in modo più dettagliato per quanto riguarda l'apporto nutrizionale, gli scienziati hanno nutrito i topi per i loro studi su venticinque piani nutrizionali diversi, riferisce l'istituto Ranke-Heinemann. Questi differivano nella quantità di proteine, carboidrati, grassi e contenuto energetico. I ricercatori hanno poi valutato il contenuto di nutrienti ed esplorato quali composti hanno raggiunto i migliori risultati in termini di rilascio di FGF21.

Più vantaggioso per la nostra salute
"Contrariamente alle tendenze attuali in diete come la dieta" Paleo ", che richiede una dieta ricca di proteine ​​e povera di carboidrati, gli scienziati hanno osservato che un piano dietetico diverso comporterebbe una maggiore diffusione di FGF21", scrive l'istituto.

Di conseguenza, una dieta a basso contenuto di proteine ​​e ricca di carboidrati è più vantaggiosa per la nostra salute e la longevità, ha detto l'autore principale Dr Samantha Solon-Biet. Decisivo per un'alta secrezione dell'ormone è quindi la composizione del contenuto di nutrienti e l'equilibrio associato tra le frazioni di proteine ​​e carboidrati.

Adattare la dieta ancora più precisamente
Il Dott. Solon-Biet ha anche sottolineato che ulteriori studi sull'attivazione di FGF21 saranno essenziali per la ricerca sulle malattie croniche perché l'FGF21 potrebbe essere la chiave per i farmaci per il trattamento del diabete e di altri disturbi metabolici. Successivamente, abbiamo bisogno di decodificare l'esatta via di segnalazione di FGF21 per adattare meglio la nostra dieta e sfruttare appieno l'ormone. (Ad)