Estensione della vita tramite il digiuno periodico

Digiuno periodico con effetti anti-invecchiamento

2014/08/10

La maggior parte delle persone sceglie una varietà di diete per perdere peso o almeno mantenere il proprio peso. Con una certa forma di digiuno, il cosiddetto „Giorno alternativo a digiuno“ puoi anche prolungare la tua vita. Il principio alla base: alternativamente veloce un giorno e mangiare il giorno dopo senza restrizioni.

Cambiamenti delle cellule sull'invecchiamento
Apparentemente, non viene coltivata erba contro l'invecchiamento e le modifiche cellulari associate. Tuttavia, le cellule non si arrendono senza combattere e si difendono dalla degenerazione con un processo protettivo: l'autofagia. Come riferiscono ora i ricercatori austriaci, questo meccanismo può anche essere attivato dal digiuno. Presso l'Università di Graz, gli scienziati hanno esaminato se i cosiddetti „Giorno alternativo a digiuno“ aumentare l'aspettativa di vita degli umani.

Effetto di promozione della salute sull'organismo
La maggior parte delle persone digiuna in termini di perdita di peso e figura snella. Tuttavia, secondo Frank Madeo dell'Istituto di Bioscienze Molecolari dell'Università di Graz, il digiuno può anche avere un effetto benefico sull'organismo. „Finora, solo la cosiddetta restrizione calorica, cioè la riduzione dell'aumento dei nutrienti, si è dimostrata efficace nel prolungare la durata della vita o nel controllare malattie legate all'età come diabete, malattie cardiovascolari, neurodegenerazione e cancro“, ha spiegato Madeo in una conversazione con l'agenzia di stampa austriaca APA. Ad esempio, gli esperimenti hanno dimostrato che i topi con il 30% di cibo in meno vivrebbero circa il 30% in più.

Il programma di auto-digestione garantisce il riciclaggio
La ragione di ciò riconosce i ricercatori di Graz in un processo chiamato autofagia: „Questo è un tipo di programma di auto-digestione che suddivide componenti cellulari non utilizzati in macromolecole individuali e quindi li riutilizza per la sintesi di nuovi componenti cellulari“, disse il capo del gruppo di lavoro „Invecchiamento e morte cellulare“ all'Università di Graz. Questo processo di riciclaggio sarà sempre attivato nelle cellule di conseguenza se non verranno assorbite abbastanza macromolecole attraverso la dieta, ad esempio mediante il digiuno. Soprattutto a questo „auto-digestione“ Ha affermato che tutte quelle componenti cellulari dannose che si accumulano nella vecchiaia (ad esempio proteine ​​raggruppate e mitocondri danneggiati) e quindi compromettono il funzionamento dell'organismo verrebbero eliminate.

Veloce un giorno - mangia un giorno intero
Pertanto, dal punto di vista di Madeo, è chiaro che le pause tra i pasti sono utili. Tuttavia, non è chiaro, „quanto grande“ queste pause dovrebbero essere. „Qualcosa tra due pasti al giorno o ogni altro giorno un pasto sembra essere sano“, disse Madeo. Lo scienziato prende questo nel suo attuale progetto di ricerca „Giorno alternativo a digiuno“ (Digiuno intermittente) specialmente nei luoghi. „Un giorno viene alternativamente digiunato e un giorno mangiato senza restrizioni, il che rende il metodo facilmente accessibile alla psiche umana e quindi più facile da eseguire rispetto al concetto di restrizione calorica permanente.“

Primi risultati in due anni
A Graz si vuole esaminare diversi gruppi con diversi comportamenti alimentari e di digiuno. Compresi i vegetariani e un gruppo che prende anche estratti di germe di grano. I ricercatori vogliono trarre conclusioni sulla relazione tra i diversi accessi alimentari con i segni biochimici e molecolari biologici dell'invecchiamento. Questo richiederà del tempo. I primi risultati sono previsti in due anni. Il progetto triennale è finanziato dalla stessa Università di Graz con oltre 400.000 euro. È noto da tempo che una buona salute può essere aumentata attraverso un digiuno ragionevole. Il digiuno terapeutico, ad esempio, non solo deterge e disintossica l'organismo, ma viene anche indicato da esperti in persone con diabete, obesità, pressione alta o sindrome metabolica come una strada reale per la salute. (Ad)