Luci alimentari Troppi bambini grandi?

Salute: traffico alimentare: troppi bambini grassi?

Il capo del dipartimento di medicina pediatrica e dell'adolescenza presso l'Ernst von Bergmann Klinikum Potsdam e presidente della Società tedesca di medicina pediatrica e dell'adolescenza (DGKJ), prof. Dott. Med. med. Michael Radke, ha parlato all'agenzia di stampa dpa di un spaventoso aumento dell'obesità infantile e ancora per l'introduzione di un semaforo alimentare pronunciato.

Secondo Radke, il tasso di obesità in Germania è ora del 15% e quindi nell'Unione europea (UE) occupa il primo posto. Allo stesso tempo, avverte l'inizio del più grande congresso di bambini e giovani medici a Potsdam con 3000 partecipanti provenienti dalla Germania e dall'estero, A suo avviso, troppe caramelle, fast food, bevande analcoliche e poca attività con l'attività fisica ne sono la causa.

Radke è considerato uno specialista in disturbi nutrizionali nell'infanzia e nell'adolescenza e sottolinea che nel corso dell'obesità possono esserci disordini motori e malattie come il diabete di tipo 2 e problemi di salute mentale.

Come soluzione, chiede l'introduzione di un semaforo alimentare e cene scolastiche e nello stesso tempo accusa la politica di fallimento nell'attuazione pratica. A scuola, a suo parere, la fornitura di dolci e bevande zuccherate dovrebbe essere limitata.

Secondo i media, ci sono un certo numero di pediatri, genitori e associazioni di genitori, così come organizzazioni di bambini e giovani che da tempo chiedono l'introduzione del semaforo alimentare. Tuttavia, le prove scientifiche non sembrano provare alcun effetto positivo di questa etichetta alimentare. Uno studio condotto 2 anni fa dal professore di Psicologia della nutrizione e della salute e membro del Presidio scientifico della Società tedesca della nutrizione (DGE) Joachim Westenhöfer dell'Università di Scienze applicate di Amburgo sull'etichettatura nutrizionale non potrebbe provare alcun cambiamento nel comportamento alimentare da parte dei segni.

L'autore del libro e nutrizionista laureato Uwe Knop nel suo libro „Fame e desiderio“ anche supponendo che l'apporto di cibo mentale, specialmente durante l'infanzia, significhi che non assorbe più il cibo richiesto e richiesto dall'organismo. La riduzione del sentimento corporeo potrebbe portare alle sue tesi piuttosto ai successivi disturbi alimentari. (Tf)

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Crediti fotografici: Sigrid Rossmann