Formaggio ricco di calcio extra

Il formaggio contiene molto calcio

2015/01/10

Il calcio è considerato estremamente importante per le ossa e i denti sani e per la pressione sanguigna. Soprattutto la maggior parte del minerale è contenuta nel formaggio. Ma anche diversi tipi di verdure, come i broccoli o il cavolo, sono ricchi di calcio.

Per ossa e denti sani
Secondo un'agenzia di stampa dpa, il calcio è importante per le ossa e i denti sani e per la pressione sanguigna. Secondo la Società tedesca per la nutrizione (DGE) circa 1.000 milligrammi di calcio al giorno sono raccomandati per gli adulti. Un sacco del minerale è nel formaggio. Pertanto, con un massimo di 1.300 milligrammi per 100 grammi di formaggio, è possibile coprire già buona parte del fabbisogno giornaliero di calcio. Latte e yogurt sono solo circa 120 milligrammi per 100 grammi, come afferma la Bayerische Milchwirtschaft bavarese. Importanti fornitori di calcio sono anche verdure come broccoli, cavoli e rucola.

Non troppo e non troppo poco
Il calcio (calcio) non solo rafforza e stabilizza ossa e denti, ma è anche coinvolto nelle funzioni di base del corpo come il flusso di informazioni nei nervi, la coagulazione del sangue e la tensione muscolare. Anche per l'attivazione degli enzimi e la regolazione ormonale, è necessario il minerale. La carenza di calcio può causare spasmi muscolari o talvolta rachitismo o osteoporosi. L'assunzione di calcio non dovrebbe essere troppo alta. Diversi studi negli ultimi anni hanno suggerito che l'eccessivo consumo di integratori di calcio elevati ha aumentato il rischio di occlusione vascolare e infarto del miocardio. (Ad)

Immagine: w.r.wagner