Pitture cancerogene di PCB trovate nei mangimi Pericoli per la salute gravi per noi umani?

Aziende avicole bloccate per PCB nei mangimi: pericolo per i consumatori?

In Germania, molte aziende avicole sono state vietate perché hanno ricevuto mangimi contenenti "PCB non diossina-simili" tossici (ndl-PCB). Ora c'è un rischio per la salute dei consumatori?

Mangime animale contaminato da scaglie di vernice

Diversi allevamenti di pollame in Germania sono stati vietati perché sono stati nutriti con cibo contaminato da un veleno. "La contaminazione dei mangimi animali con PCB non diossina-simili (NDL-PCB) è stato causato da vernice scheggiata nei serbatoi di produttore di mangimi Nord Reno-Westfalia di stoccaggio", l'Agenzia di Stato per la natura, l'ambiente e la tutela dei consumatori del Nord Reno-Westfalia (LANUV) scrive in un comunicato. Ora c'è un rischio per la salute per i consumatori?

Molti allevamenti di pollame in Germania sono stati vietati perché sono stati nutriti con mangimi animali contaminati da PCB. Esiste un rischio per la salute causato da carne e uova di pollame? (Immagine: aga7ta / fotolia.com)

Le indagini sono ancora in corso

Secondo il ministero federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura (BMEL), i mangimi provenienti dalla Renania settentrionale-Vestfalia sono stati consegnati, secondo le attuali conoscenze, a società del Nord Reno-Westfalia, della Bassa Sassonia e dell'Assia.

Colpiti sono pollame da ingrasso, pollastra e galline ovaiole.

"Secondo le informazioni attualmente disponibili, tutte le aziende colpite sono state chiuse negli stati federali", afferma il BMEL.

"Secondo le relazioni delle autorità competenti, le aziende agricole interessate resteranno chiuse fino a quando non saranno disponibili i risultati finali dell'indagine sulle uova e sulla carne di pollame. Le indagini nei paesi sono ancora in corso. "

In Bassa Sassonia, le barriere di alcune aziende potrebbero essere ora abrogate da campioni negativi, ha affermato il Ministero della Salute, della Protezione dell'Agricoltura e della Protezione dei consumatori (LAVES) della Bassa Sassonia.

Proprietà tossicologiche

Come Laves stati sul suo sito web, bifenili policlorurati (PCB) sono un gruppo di 209 congeneri diversi, che possono essere suddivisi in base alle loro proprietà tossicologiche in due categorie:

"Alcuni congeneri presentano proprietà tossicologiche analoghe alle diossine e vengono pertanto denominati '' sono chiamati PCB diossina-like" ( "dl-PCB)," secondo gli esperti.

E: "Gli altri PCB hanno una totalmente diverso profilo tossicologico che non assomiglia quella delle diossine e sono perciò chiamato" non diossina-simili "(" NDL-PCB ") chiamato".

ndl-PCB si accumula nel tessuto adiposo

Queste sostanze possono essere pericolose??

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che diversi anni fa con i potenziali pericoli con PCB non diossina-simili (bifenili policlorurati) impiegati per la salute umana, ha detto in una versione precedente che NDL-PCB "generalmente principalmente nei tessuti grassi del Arricchisci il corpo umano attraverso l'ingestione.

Secondo gli esperti, il 90 per cento del carico nell'uomo può essere attribuito all'assunzione di cibo.

Gli esperti hanno scoperto in un'inchiesta che ndl-PCB non è né genotossico né cancerogeno.

Tuttavia, hanno anche sottolineato che gli effetti sulla salute a lungo termine di NDL-PCB, soprattutto in gruppi fortemente inquinati e vulnerabili, sono difficili da valutare.

Nessun rischio acuto per la salute

Secondo LANUV Nord Reno-Vestfalia, nessun rischio acuto per la salute deriva dalla concentrazione di PCB rilevata, segnala il centro di consumo.

Tuttavia, i livelli massimi per i PCB nella carne di pollame e nelle uova non devono essere superati.

Solo se i valori limite non vengono superati, le aziende bloccate possono rivendere i loro prodotti.

Resti protetti del cibo contaminato verrebbero distrutti secondo LANUV. (Ad)