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Eco-macelleria lancia un importante richiamo per la scoperta di Listeria
Il macellaio biologico Landfrau ha iniziato un richiamo di tre salsicce. La listeria potrebbe essere inclusa nei prodotti. Questi germi possono portare a problemi di salute. L'azienda chiede ai consumatori di non consumare il prodotto in questione.
Tre salsicce potrebbero essere contaminate da germi
Il macellaio biologico Landfrau ricorda tre delle sue salsicce. Come l'azienda spiega sul suo sito web, è stato (taglio e confezionato) in un sondaggio condotto da un laboratorio di controllo di routine indipendente del prodotto "Bierschinken" l'agente "Listeria monocytogenes" trovata. Perché nello stesso giorno sulla stessa pianta venivano tagliati e confezionati anche il "salame di agnello" e il "petto di tacchino affumicato", non si può escludere che fossero contaminati.
Dopo Listerienfunden chiama il macellaio biologico Landfrau indietro tre delle sue salsicce. I germi possono portare a problemi di salute. (Immagine: Eisenhans / fotolia.com) Venduto nelle filiali Hofpfisterei
Questo influenza il "prosciutto salsiccia" (numero di lotto 16444) e il "petto di tacchino affumicato" (numero di lotto 16445) con date di scadenza dei 2016/11/15 al 2016/05/12 e l ' "Agnello salame" (numero di lotto 16373) con date di scadenza dei 2016/10/12 fino 2016/12/24. "Per favore non consumare più questi articoli", scrive l'azienda.
"Landfrau" è la macelleria interna della Hofpfisterei di Monaco. I prodotti interessati sono stati venduti nei negozi di questo panificio e presso rivenditori selezionati in Baviera e nel Baden-Württemberg.
Le merci possono anche essere restituite senza ricevuta
I clienti possono restituire i prodotti interessati al loro luogo di acquisto per il rimborso del prezzo di acquisto o in cambio di nuovi beni senza presentazione della ricevuta.
Le merci sono state prese dopo i reperti dal commercio. Inoltre, "le autorità competenti sono state informate immediatamente", ha dichiarato Nicole Stocker, proprietaria e amministratore delegato delle due società.
Rapporti di primi morti
Negli ultimi tempi, ci sono stati diversi rapporti di evidenza di germi patogeni nel cibo. In estate sono stati segnalati anche i primi decessi da Listeria.
La listeria può causare una cosiddetta "listeriosi" nell'uomo. La condizione può causare sintomi simil-influenzali come vomito, dolori muscolari, diarrea e febbre.
Per le donne incinte, i patogeni possono essere pericolosi
Di solito la malattia è in aumento in adulti sani un corso di innocuo, ma per le donne incinte, i neonati, gli anziani e le persone con deboli difese immunitarie può essere pericoloso in determinate circostanze, e, per esempio, portare ad avvelenamento del sangue, cervello o la meningite. Nelle donne in gravidanza, aumenta il rischio di parto prematuro o aborto spontaneo.
Evita certi cibi
Secondo l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR), tra le altre cose, le persone a rischio non dovrebbero mangiare alimenti animali non trasformati (come Mett) per proteggersi. I prodotti a base di pesce affumicato o marinato e il formaggio a latte crudo dovrebbero pertanto essere meglio evitati.
"Inoltre, i consumatori possono evitare con una semplice cucina norme igieniche contaminazione dei cibi pronti con listeria e la diffusione del patogeno nel cibo", ha detto BfR. (Ad)