Fichi d'India Un dolce donatore di vitamina C.

Fichi d'India: un dolce donatore di vitamina C.

08.04.2015

Il fico d'India tropicale e subtropicale si trova anche in alcuni supermercati tedeschi. Il frutto pungente non è solo delizioso, ma anche molto sano. Soprattutto le vitamine B e la vitamina C sono abbondanti.

Vitamine del gruppo B e vitamina C.
Il fico d'india ricorda visivamente un patata di patata dolce e mango pungente, ha il sapore che si avvicina di più a una pera. I frutti contengono dal sette al dieci per cento, sebbene abbondino di zucchero, ma anche molte vitamine del gruppo B e della vitamina C. Inoltre, sono ricchi di fibre. Come spiegano gli aiuti delle agenzie di informazione dei consumatori in un'agenzia di stampa dpa news, in particolare i frutti maturi contengono molta vitamina C. È meglio dimezzare la frutta nel senso della lunghezza e semplicemente cucinarla come un kiwi.

Maneggiare i frutti con i guanti
I fichi d'india dovrebbero essere maneggiati con guanti da cucina, perché la conchiglia è spesso decorata con fini spine. Si può mangiare i piccoli chicchi neri nella polpa acquosa. Questo può anche stimolare la digestione. Coloro che non amano possono spazzare la polpa attraverso un setaccio. Poiché i frutti non maturano, i campioni molli sono la scelta migliore. In questo paese, i frutti nel reparto frutta dei supermercati si trovano anche sotto il nome di fico d'india, frutto di cactus o fico di cavallo. (Ad)

Immagine: Raphaela C. Näger