Il caffè riduce il rischio di ictus

Studio: se le donne bevono almeno una tazza di caffè ogni giorno, il rischio di ictus diminuisce del 25%

13/03/2011

Il consumo regolare di caffè può ridurre significativamente il rischio di ictus. Questo è stato scoperto da ricercatori svedesi come parte di uno studio scientifico a lungo termine.

C'è un'opinione diffusa che il caffè non è sano. Tuttavia, una tazza di caffè al giorno può ridurre significativamente il rischio di ictus. Questo è stato il risultato di scienziati del „Istituto Karolinksa“ a Stoccolma. Dal 1997, il gruppo di ricerca svedese guidato da Susanna Larsson ha studiato il consumo di caffè femminile e l'insorgenza di infarto cerebrale. Un totale di 35.000 donne di età compresa tra 49 e 83 anni hanno preso parte allo studio. Indagini regolari sul consumo di caffè sono state condotte durante lo studio. Sulla base dei risultati, i dati sono stati confrontati con il verificarsi di ictus.

Rischio di ictus ridotto del 25 percento
Alla fine del periodo di studio nel 2008, un totale di 1.700 soggetti aveva subito un ictus. Dopo aver valutato i dati, i ricercatori hanno scoperto che il rischio di ictus era ridotto del 25% se le donne partecipanti bevevano più di una tazza di caffè al giorno. Per limitare i risultati, nella valutazione sono stati inclusi altri fattori di rischio. "È possibile che il caffè indebolisca l'infiammazione, riduca lo stress ossidativo e migliori la sensibilità all'insulina“ riassume lo studio autore Larsson.

Il caffè non è malsano
Numerosi partecipanti allo studio hanno ipotizzato che il consumo quotidiano di caffè danneggi la loro salute. "In effetti, ci sono sempre più prove che il consumo moderato di caffè riduce il rischio di alcune condizioni, come il diabete, il cancro al fegato e forse anche l'ictus", ha detto il ricercatore. L'ipotesi che il caffè causi l'aritmia cardiaca è stata da tempo confutata.

In effetti, ulteriori studi a lungo termine hanno già prodotto risultati simili. Ad esempio, gli scienziati olandesi del Centro medico universitario hanno recentemente scoperto che il consumo regolare di caffè e tè protegge il sistema cardiovascolare e riduce il rischio di infarto. Più i partecipanti bevevano caffè, più basso è il tasso di rischio. I consumatori di tè hanno raggiunto punteggi ancora migliori, con i ricercatori che suggeriscono che i consumatori di caffè tendono a condurre uno stile di vita più malsano.

Il caffè contiene preziosi antiossidanti
Caffè e tè contengono importanti antiossidanti che inibiscono le sostanze ossidanti nel corpo. Questo protegge le membrane cellulari e i nuclei cellulari del corpo. Queste qualità positive si possono trovare non solo nel caffè e nel tè, ma anche in frutta e verdura in forma naturale. (Sb)

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Immagine: S. Hainz