Il vino rosso è salutare per le persone con diabete di tipo 2?
Una nuova ricerca ha dimostrato che un bicchiere di vino rosso per cena nelle persone con diabete di tipo 2 ogni giorno può aiutare a migliorare i livelli di funzionalità cardiaca e di colesterolo. Lo studio ha rilevato che un normale bicchiere di vino rosso a cena ha contribuito a sviluppare un profilo lipidico del sangue più sano. Inoltre, i bevitori di vino rosso hanno una maggiore quantità di colesterolo "buono" rispetto, ad esempio, alle persone che bevono acqua in bottiglia o vino bianco.
I ricercatori hanno presentato i risultati delle loro ricerche sulla rivista medica "Annals of Internal Medicine". Ai fini dello studio, i ricercatori hanno osservato 224 soggetti con diabete di tipo 2. Molte delle persone colpite tendono ad essere sovrappeso e obese. I partecipanti di solito non bevevano alcolici. Ai fini dello studio, i soggetti sono stati randomizzati a 150 millilitri di acqua, vino bianco o vino rosso. La bevanda assegnata è stata poi consumata per oltre due anni per la cena. Tutti e tre i gruppi di soggetti non hanno riscontrato differenze significative nella pressione sanguigna, nell'obesità, nella funzionalità epatica o nella qualità della vita. Tuttavia, la qualità del sonno è migliorata in entrambi i gruppi di vini rispetto al gruppo idrico.
Il vino rosso migliora i livelli di lipidi nel sangue nel diabete di tipo II (Immagine: Igor Normann / fotolia.com)I fenoli in uva scura aiutano le persone con diabete di tipo 2
La scienziata senior professor Iris Shai dell'Università Ben Gurion del Negev in Israele ha affermato che sono state riscontrate differenze tra vini rossi e bianchi. Inizialmente si pensava che gli effetti benefici del vino fossero principalmente causati dall'alcol. Ma ora sembra che i buoni risultati di alcuni antiossidanti (chiamati anche fenoli) siano attivati nell'uva nera. Lo studio ha anche scoperto che sia i vini rossi che quelli bianchi possono aiutare a migliorare il controllo del corpo sui livelli di zucchero. (As)