L'ormone della fame stimola l'acqua gassata favorisce il sovrappeso

Aumento di un ormone appetitoso: perché la carbonatazione può farti grasso
L'acqua è vitale per il corpo umano. Se ne ingeriamo troppo poco, il metabolismo viene disturbato e le nostre prestazioni fisiche e mentali tornano indietro. Ma quanta acqua dovremmo bere? E quale? Probabilmente nessuno con acido carbonico. Perché questo può farti ingrassare secondo un nuovo studio.

Troppa poca assunzione di liquidi non è salutare
Se una persona beve troppo poco, il bilancio fluido diventa sbilanciato. Questo mette in pericolo la salute. La perdita di liquidi può portare a disagi fisici e mentali. Nel caso di coloro che sono affetti, possono verificarsi disturbi della concentrazione, secchezza delle fauci, stanchezza o stitichezza. Che il corpo umano abbia bisogno di abbastanza fluido per rimanere in buona salute non è una domanda. Controverso, tuttavia, è quanta acqua al giorno è davvero sana. A volte sono almeno due litri al giorno, poi ancora tre o più. Ora sorge una nuova domanda: quale acqua dovrebbe essere la migliore. Secondo uno studio recente probabilmente più uno senza soda, perché l'anidride carbonica può farti ingrassare.

Secondo uno studio recente, le bevande gassate possono farti ingrassare. Il colpevole è l'orrore appetitoso grelina. (Immagine: v.poth / fotolia.com)

Connessione tra anidride carbonica e aumento di peso
Sia nelle bevande analcoliche, frizzanti o spumanti: le bevande gassate sono estremamente popolari in Germania e in molti altri paesi europei. Questo potrebbe essere uno dei motivi per cui gli europei stanno diventando più grassi, tra molti altri.

In un recente studio dalla Palestina, è stato trovato un chiaro legame tra l'anidride carbonica e l'aumento di peso.

I risultati dello studio dei ricercatori dell'Università Birzeit di Ramallah sono stati recentemente pubblicati sulla rivista "Obesity Research and Clinical Practice Journal".

Grelina ormone appetitoso
Per arrivare ai loro risultati, i ricercatori intorno al professor Johnny Stiban hanno diviso i ratti in due gruppi che sono stati mantenuti nelle stesse condizioni ma hanno ricevuto bevande diverse - gassate o non gassate.

Risultò che i roditori che consumavano bevande gassate aumentarono più rapidamente durante il periodo di studio di un anno rispetto agli animali nel gruppo di controllo.

Gli scienziati forniscono anche una spiegazione per questo. Come affermato in una dichiarazione dell'università, i ratti che venivano forniti con bibite avevano livelli elevati di ormone grelina nel corpo.

Questo assicura anche che negli esseri umani, ottiene più appetito. Ad esempio, grelina è anche responsabile del perché l'esercizio fisico regolare è utile per perdere peso. Perché negli sport si riduce l'ormone che stimola l'appetito.

Gli esperti hanno anche scoperto che negli animali i livelli di grasso del fegato erano significativamente aumentati.

Acqua di rubinetto invece di bevande gassate
Dopo l'esperimento sul ratto, 20 studenti maschi sono stati testati per i loro livelli di grelina dopo aver assunto bevande diverse, dimostrando i risultati dello studio.

Anche i livelli di ormone stimolante l'appetito erano elevati tra i partecipanti allo studio umano.

"I risultati dello studio mostrano che l'anidride carbonica nelle bevande analcoliche gioca un ruolo importante nell'aumento di peso e nell'insorgenza dell'obesità nei mammiferi maschi a causa del rilascio di grelina e della conseguente stimolazione dell'appetito", hanno detto i ricercatori.

Le bevande analcoliche sono spesso la causa dell'obesità, ma sono molto più dovute alle enormi quantità di zucchero in esse contenute.

Sono necessarie ulteriori ricerche scientifiche per chiarire se l'anidride carbonica provoca effettivamente più appetito e di conseguenza alimenti più alti attraverso il rilascio dell'ormone grelina.

Tuttavia, coloro che sono impressionati dai risultati dello studio dovrebbero passare all'acqua del rubinetto. Di solito è buono come l'acqua minerale e anche più economico. (Ad)