Epatite A Nessun cibo crudo in vacanza

Epatite A rischio di infezione: non mangiare cibo crudo in vacanza

28/06/2011

I gastroenterologi in Germania attualmente mettono in guardia contro il godimento del cibo crudo in vacanza. Nell'area mediterranea, l'epatite A potrebbe essere trasmessa attraverso cibo non bollito o acqua potabile.

Se state pianificando una vacanza nei paesi del Mediterraneo, dovreste astenervi dal mangiare cibo crudo e acqua non cotta. Secondo il Robert Koch Institute di Berlino, i vacanzieri potrebbero minacciare un'infezione con la malattia dell'epatite A virale. Questo significa anche evitare i cubetti di ghiaccio nelle bevande fredde, perché anche questa è considerata una possibile fonte di una malattia infettiva.

L'epatite A può essere trasmessa attraverso cibi crudi contaminati come insalate o solo piatti riscaldati a metà come cozze, frutti di mare o crostacei. Ciò è indicato dall'Associazione professionale dei gastroenterologi privati ​​in Germania (BNG) di Ulm. Anche l'acqua potabile contaminata è considerata un possibile vettore della malattia infettiva. Fai attenzione anche alle bevande fredde contenenti cubetti di ghiaccio. I cubetti sono per lo più realizzati con acqua di rubinetto. Inoltre, l'acqua non è adatta per l'acqua potabile in molti paesi. I medici sottolineano che la malattia dell'epatite A guarisce bene nella maggior parte dei casi. Tuttavia, la malattia può anche prendere un corso pesante.

Secondo le analisi del Robert Koch Institute di Berlino, circa la metà di tutti i casi di epatite A registrati in Germania sono importati dall'estero. Se i tedeschi rimangono all'estero più a lungo, la Commissione per la vaccinazione permanente sconsiglia la vaccinazione contro l'epatite A e B presso l'istituto.

L'epatite A è una malattia virale infettiva. Quando infettati, i pazienti soffrono di epatite acuta. La malattia non diventa mai cronica, ma di solito cancella senza gravi complicazioni. Se siete stati infettati, quindi un ittero grave, urine scure e chiare feci si verifica dopo circa 25 a 30 giorni nausea e vomito, dolore addominale, febbre, diarrea, stanchezza, raramente, quando una possibile stasi biliare è stato aggiunto come complicazione. Non esiste una terapia medica convenzionale. I medici raccomandano ai pazienti di risparmiare. Nel fegato di naturopatia sono utilizzati piante medicinali Gentle. La pianta medicinale più importante qui è chiamata carciofo. Ha un effetto antiossidante e stimola la produzione e l'escrezione della bile. La bile è organo di disintossicazione epatica. Caldo, confezioni fegato umide possono riflesso migliorare il flusso sanguigno al fegato e anche aiutare nella disintossicazione del fegato. (Sb)

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Immagine: Gerhard H.