Il tè caldo favorisce i rischi di cancro dovuti al fumo e all'alcol

Il tè caldo aumenta il rischio di cancro dell'esofago causato da alcol e sigarette

Per molte persone, non c'è niente di meglio di una bella tazza di tè caldo quando vogliono rilassarsi. Ma la temperatura della bevanda non dovrebbe essere troppo alta. Per un nuovo studio ha dimostrato che il tè caldo aumenta il rischio di cancro dal fumo e dal consumo di alcol.

Il tè è noto da tempo per i suoi effetti benefici

Il tè è noto da tempo per i suoi effetti benefici. Molte persone possono rilassarsi con esso. Alcuni tè possono anche aiutare a perdere peso e alcuni possono addirittura prevenire la malattia. Soprattutto il tè verde è molto salutare. Studi sugli animali hanno persino dimostrato che potrebbe essere in grado di proteggere dal cancro. Tuttavia, il tè non deve essere bevuto troppo caldo altrimenti aumenta il rischio di cancro esofageo causato dall'alcool e dal fumo. Ricercatori cinesi hanno ora scoperto.

Ricercatori cinesi hanno scoperto in uno studio che un tè molto caldo bevuto aumenta il rischio di cancro dovuto al consumo di alcool e sigarette. (Immagine: amenic181 / fotolia.com)

Non bere bevande calde troppo calde

Alcuni mesi fa, gli scienziati degli Stati Uniti hanno riferito di uno studio che mostrava che il tè nero caldo-ubriaco può proteggere i nostri occhi. Di conseguenza, questo riduce il rischio di glaucoma (Green Star).

Tuttavia, l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha concluso in uno studio precedente che la temperatura delle bevande non dovrebbe essere troppo elevata poiché le bevande molto calde possono avere un effetto cancerogeno.

I risultati dello studio "indicano che consumare bevande molto calde è una probabile causa di cancro esofageo, e che la temperatura, piuttosto che le bevande stesse, sembra essere responsabile per questo", ha spiegato il direttore della IARC. Christopher Wild, a quei tempi.

Un gruppo di ricerca cinese sta ora segnalando risultati simili. In uno studio pubblicato sulla rivista "Annals of Internal Medicine", gli scienziati hanno scoperto che consumare tè caldo aumenta il rischio di cancro esofageo dal fumo e dal consumo di alcol.

Aumento del rischio di cancro esofageo da alcol e fumo

Come riportato dalla rivista "Eurek Alert!", I carcinomi esofagei (cancro esofageo) aumentano di frequenza e hanno bassi tassi di sopravvivenza.

La Cina è uno dei paesi con la maggior parte dei casi di cancro esofageo. I bevitori di tè, in particolare gli uomini cinesi, fumano e bevono alcolici più spesso.

Sia il consumo di alcol e tabacco sono considerati fattori di rischio per il cancro esofageo.

Ricercatori cinesi hanno ora analizzato i dati dei soggetti partecipanti allo studio China Kadoorie Biobank (CKB) per determinare se il tè molto caldo fosse associato ad un aumentato rischio di cancro esofageo.

Sono stati esclusi i dati di persone che in precedenza avevano il cancro o ridotto il consumo di tè, alcol o sigarette.

In totale, lo studio ha coinvolto oltre 450.000 adulti cinesi provenienti da dieci regioni. Dopo circa nove anni, più di 1.700 partecipanti hanno avuto nuovi tumori.

Il tè caldo in combinazione con l'alcol e il consumo di sigarette aumenta il rischio di cancro

"Bere il tè ad alta temperatura in combinazione con il consumo di alcol o fumare era associato a un maggior rischio di cancro esofageo", scrivono gli autori dello studio.

Quindi, i partecipanti allo studio che bevevano tè caldo ogni giorno e che erano fumatori avevano il doppio delle probabilità di sviluppare il cancro esofageo come astinenti per non fumatori.

I bevitori di tè, che consumavano anche almeno 15 grammi di alcol al giorno in aggiunta alle sigarette, avevano anche un aumento di cinque volte del rischio di carcinoma esofageo.

Coloro che bevevano regolarmente il tè ma avevano lasciato le dita su sigarette e alcol non avevano un aumentato rischio di sviluppare il cancro, secondo i ricercatori.

"Secondo gli autori dello studio, questi risultati indicano che evitare il tè caldo può essere utile per le persone che bevono o fumano alcolici", la rivista "Eurek Alert!".

I rispettivi risultati si riferiscono a partecipanti di studio di sesso maschile. Le donne generalmente cadono molto meno spesso. Questo può avere qualcosa a che fare con il fatto che raramente bevono il loro tè molto caldo e sono più sobri quando consumano alcol e tabacco. (Ad)