Bombe esatte della vitamina C della guaiava destra

La maggior parte delle persone non conoscono la guava dal reparto frutta nel negozio di alimentari. Lei ha, secondo l'aiuto Servizio informazione del consumatore "un piacevole sapore dolce-amaro che ricorda un mix di pera e fico." Inoltre, il frutto esotico è un vero e proprio "vitamina C bomba." Ad esempio, un guava ha circa quattro volte più vitamina C di un kiwi.

Degustazione come pere e fichi
La guava esotici ha un piacevole sapore dolce-amaro che ricorda un mix di pera e fico. Il frutto della bacca non è solo un piacere puro. Ha un sapore la macedonia di frutta, in ricotta e milk shake e trasformato in gelatina, marmellata e chutney. Guavenmus è la base per torte, pasticcini e dolci, mentre la composta servito con piatti di carne saporiti kann.In paesi in crescita come il Brasile, la spessa Guavenpaste zuccherino è un prodotto tradizionale chiamato goiabada, che viene spesso utilizzato come uno spread. La frutta esotica è a basso contenuto di calorie e molto sana, perché contiene la fibra di pectina, vitamina C (circa 273 mg per 100 g), vitamine del gruppo B, provitamina A e minerali come ferro, calcio e fosforo. Tutte le sostanze che dovrebbero proteggere contro l'ipertensione e l'obesità. E i frutti contengono beta-carotene e potassio, che è importante per le cellule muscolari e nervose, così come l'equilibrio di liquidi nel corpo.

Le guaiave possono abbassare la pressione sanguigna. (Immagine: jantima - fotolia)

Prestare attenzione alla freschezza al momento dell'acquisto
Il compratore dovrebbe essere adottate per garantire che i frutti hanno un guscio liscio che cede sotto la pressione con le dita. "Le guaiave mature hanno una buccia giallastra con piccole macchie nere e un intenso profumo floreale." La polpa è verdastra, bianca, rosa o rossa a seconda della varietà - con molti piccoli semi che possono essere mangiati con. Per il consumo, il guava viene sbucciato e poi dimezzato o scavato con un cucchiaio. Di norma, le guaiae arrivano sul mercato immature, ma maturano rapidamente a temperatura ambiente. (Sb)