Formaggio di pecora greco caricato con listeria

Listeria scoperta in formaggio di pecora greco

2012/05/18

Come riportato dal Ministero della protezione dei consumatori nel Baden-Württemberg, il batterio Listeria monocytogenes è stato rilevato nel formaggio di pecora greco del Manouri. È espressamente messo in guardia dal consumo.

Il formaggio di pecora caricato con Listeria è stato venduto nella zona di Friburgo
Nel controllo di qualità, Listeria fu scoperta nel formaggio di pecora greco Manouri, venduto nella regione di Friburgo. Secondo il ministero, il formaggio di pecora in questione è il formaggio feta "MANOURI", il formaggio di proteine ​​del siero di latte greco, il doppio strato di crema, 200 g con la migliore data di scadenza 21.09.2012. Per quanto noto, il prodotto è stato venduto nei seguenti punti vendita: Hiebers Lädele, Gartenstr. 1, 79639 Grenzach-Wyhlen, Migros Lörrach, Am Alten Markt 4, 79539 Lörrach, Migros Freiburg, Auf der Zinnen, 79098 Freiburg e Hieber centro fresco, Römerstr. 65, 79576 Weil am Rhein.

Dal consumo di formaggio di pecora, il Ministero consiglia urgentemente, dal momento che il batterio Listeria monocytogenes può causare la listeriosi della malattia. I sintomi sono simili a quelli di un'influenza stagionale. Dopo un periodo di incubazione, le persone colpite di solito soffrono di febbre, diarrea, dolori addominali, nausea e vomito. Il decorso della malattia infettiva è generalmente innocuo. Tuttavia, le persone anziane, le donne incinte, i neonati e le persone con un sistema immunitario generalmente indebolito sono particolarmente a rischio. Soprattutto durante la gravidanza, Listeria può essere pericolosa poiché può causare la morte del feto o un parto prematuro. Le persone con un sistema di difesa indebolito sono a rischio aumentato perché l'infezione nel corpo può diffondersi a diversi organi e innescare una grave infiammazione delle meningi. (Ag)

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Immagine: m. Gade