Il chiodo di garofano lavora contro il dolore

Medicina di erbe: i chiodi di garofano hanno un effetto antidolorifico

22/02/2012

Il chiodo di garofano non è solo una spezia interessante e gustosa, ma ha anche un alto valore salutistico nella medicina naturale. Per secoli, il chiodo di garofano è usato come rimedio casalingo per mal di denti, virus dell'herpes e alitosi. La pianta è apprezzata per il suo potere antivirale, analgesico e antinfiammatorio.

Oltre ai non medici, sempre più medici e scienziati del chiodo di garofano certificano un effetto curativo analgesico. In medicina „Vengono utilizzati tutti i chiodi di garofano, l'olio di chiodi di garofano e gli ingredienti isolati“, spiega Johannes Gottfried Mayer del „Gruppo di ricerca Klostermedizin“ all'Università di Würzburg. I preparativi speciali possono essere particolarmente „Infiammazione della mucosa nella bocca e nella gola“ alleviare, dice l'esperto.

Rimedio casalingo secolare per mal di denti
Secondo il ricercatore, i chiodi di garofano sono stati usati per il mal di denti per diverse centinaia di anni. Nell'odontoiatria convenzionale, gli estratti sono ora utilizzati nelle otturazioni canalari. La ricerca ha dimostrato che la pianta, se usata correttamente, è antivirale e, in particolare, efficace contro gli herpesvirus. Nella medicina naturale, la pianta delle spezie viene anche utilizzata per dolori addominali, flatulenza, rigidità, gonfiore e punture di insetti. Ci sono anche effetti benefici sull'infiammazione della pelle e l'acne.

Alto contenuto di oli essenziali
Il segreto della pianta medicinale „è soprattutto la proporzione molto alta di oli essenziali“, che è dal 14 al 26 percento. Esse consistono essenzialmente in un eugenolo del 70-85%, che si trova anche nella cannella. Circa il 15% sono acetato di eugenolo e un altro 5-12% β-Cariofillene. Oltre agli oli essenziali, gli spicchi contengono circa il 12% di tannini e in minore quantità di flavonoidi e fitosteroli. L'eugenolo ha un effetto anestetico, motivo per cui i chiodi di garofano sono usati per alleviare il dolore al mal di denti. Ha vinto l'olio di chiodi di garofano a causa degli effetti antidolorifici come soluzioni per gargarismi nel mal di gola molte volte insieme ad altre sostanze vegetali nelle farmacie.

Il chiodo di garofano (Syzygium aromaticum) è originario delle Molucche e delle Filippine meridionali. Nel frattempo, la pianta delle spezie viene coltivata anche in Malesia, Sri Lanka, Madagascar, Indonesia, Zanzibar e Sud America.

Nel corso di studi scientifici, i ricercatori spagnoli hanno l'università „Miguel Hernandez“ ha studiato la proporzione di oli essenziali e spezie. Nel confronto sono state esaminate le spezie mediterranee di rosmarino, timo, salvia, origano e chiodi di garofano. Si è scoperto che i chiodi di garofano avevano il più alto contenuto di antiossidanti sotto forma di polifenoli. Aggiungendo la spezia ai piatti di carne si potrebbe fermare l'ossidazione dei grassi nocivi e fornire benefici per la salute. (Sb)

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Immagine: Dorothea Jacob / pixelio.de