Rischio sanitario per i lavoratori nei macelli

I lavoratori nelle stalle e nei macelli mettono a rischio la loro salute

2014/02/15

Secondo un nuovo studio, le persone che lavorano nei suini o nei pollai o in un macello collegato mettono in pericolo la loro salute. Il lavoro lì contribuisce ad aumentare significativamente il rischio di malattie respiratorie. Gli esperti raccomandano miglioramenti nella sicurezza sul lavoro.

Aumento del rischio di malattie respiratorie
Secondo un nuovo studio, le persone che lavorano nei suini o nei pollai o in un macello sono a rischio di danni alla loro salute. Lavorare in tali società contribuisce ad aumentare significativamente il rischio di malattie respiratorie. Come Gunter Linsel dell'Istituto federale per la sicurezza e la salute sul lavoro di fronte al „Nuovo giornale di Osnabrück“ Detto questo, i singoli lavori nella catena di produzione passerebbero dallo stallo al mattatoio uno „carico estremamente elevato con polveri e germi.“ Pertanto, sono necessari miglioramenti nella sicurezza sul lavoro, come maschere respiratorie o elmetti da lavoro ventilati.

Ingredienti nell'aria dello stallo
Allo studio a lungo termine dell'Istituto federale tedesco per la sicurezza e la salute sul lavoro, in cui gli scienziati hanno trascorso 12 anni studiando dipendenti nel settore zootecnico di un'azienda, è stato chiesto di scoprire quali componenti malate sono presenti nell'aria stabile e in che modo i lavoratori potrebbero essere protetti efficacemente da loro. Secondo il project manager Linsel, sono giunti alla seguente conclusione: „Più è vicino e più lungo il contatto con l'animale, più diventa pericoloso per il dipendente.“

Lavorare con diversi rischi
I dipendenti nell'accettazione di animali vivi nel macello di pollame o anche i colleghi del vivaio sono esposti a un pericolo speciale. Piuttosto a basso rischio sarebbero attività come la raccolta di uova. Come ha detto il giornale, lo studio a lungo termine non è ancora stato completato, ma attualmente vengono valutati campioni di sangue da singoli dipendenti negli ultimi dodici anni. Questo dovrebbe essere controllato per vedere se potrebbe venire lavorando con gli animali a segni di allergie o infezioni. (Ad)

Immagine: Udo Böhlefeld