Fagioli, lenticchie e piselli sani aiutano a perdere peso

Solo 130 grammi di fagioli al giorno sono sufficienti per perdere peso per un periodo di tempo più lungo
Molte persone stanno cercando di perdere peso. Ci sono molti modi per perdere peso, come la dieta o l'esercizio fisico. A volte basta un semplice cambio di dieta. Se la gente mangia 130 grammi di fagioli, piselli, ceci e lenticchie al giorno, questo li aiuta secondo un recente studio sulla perdita di peso.

Se sei uno di quelli che cercano di perdere qualche chilo, potrebbe esserci un semplice trucco per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi più velocemente. I ricercatori del St. Michael's Hospital di Toronto hanno ora scoperto in un'indagine che perdere peso aiuta le persone a mangiare giornalmente 130 grammi di fagioli, piselli o lenticchie. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "The American Journal of Clinical Nutrition".

Mangiare 130 grammi di fagioli, lenticchie o ceci ogni giorno può aiutarti a perdere peso. Inoltre, tali alimenti sono sani, proteggono il cuore e abbassano il colesterolo. (Immagine: romantsubin / fotolia.com)

I fagioli si saturano pesantemente, quindi mangiamo di meno
Per molto tempo è noto che il cibo di molti fagioli, ceci e lenticchie è salutare e può aiutarci a perdere peso. Questi alimenti sono preferiti dalle persone attente alla salute perché contengono molte sostanze nutritive e sono a basso contenuto di grassi, spiegano i medici dell'ospedale St. Michael's. Mangiare 130 grammi di fagioli, piselli, ceci o lenticchie al giorno aiuta a prevenire il sovrappeso. I fagioli ci fanno sentire di aver mangiato abbastanza, quindi questa dieta ci impedisce di mangiare altri cibi o snack, dice l'autore principale Russell de Souza.

Fagioli e lenticchie aiutano a perdere peso e abbassare il colesterolo
Per il loro studio, i ricercatori del St. Michael's Hospital hanno analizzato i risultati di 21 studi clinici a cui hanno partecipato 940 uomini e donne. Una singola porzione di fagioli al giorno significava che i soggetti avevano una media di 0,34 kg su un periodo di sei settimane, spiegano i medici. La perdita di peso era relativamente piccola, ma i risultati suggeriscono che un tale cambiamento di dieta può sicuramente aiutarci a perdere peso. Ancora più importante, i fagioli e le lenticchie aiutano a smettere di aumentare, dicono i ricercatori. Il lavoro precedente degli scienziati ospedalieri ha dimostrato che i pasti con fagioli, lenticchie e piselli aumentano il senso di sazietà di circa il 31%. Inoltre, tali alimenti sono anche buoni per il nostro cuore, perché aiutano chiaramente ad abbassare i livelli di colesterolo, aggiungono gli esperti.

Lenticchie, fagioli e piselli sono lenti da digerire e non provocano colpi di insulina
Fagioli, lenticchie e cibi simili hanno un basso indice glicemico. Questi alimenti vengono digeriti solo lentamente e non causano l'aumento dell'insulina ormonale, dicono i medici. Tali getti di insulina sono causati da cibi con alto indice glicemico e possono quindi portare al diabete e all'aumento di peso. Questi alimenti includono, ad esempio, riso bianco, pane bianco e alcuni cereali. (As)