Effetti collaterali comuni La dieta Keto aumenta il rischio di diabete di tipo 2?

In che modo la dieta cheto influenza il diabete di tipo 2??

Una cosiddetta dieta keto comporta livelli molto bassi di carboidrati e un'assunzione elevata di grassi. In realtà, le persone dovrebbero semplicemente perdere peso attraverso questa dieta, ma a quanto pare la dieta keto ha anche uno svantaggio importante. I ricercatori hanno ora scoperto che la dieta cheto può aumentare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Gli scienziati dell'ETH di Zurigo e dell'ospedale pediatrico universitario di Zurigo hanno scoperto nel loro studio corrente che se le persone fanno una dieta a base di keto, aumentano il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista inglese "Journal of Physiology".

Sempre più persone in tutto il mondo soffrono di diabete di tipo 2. Una cosiddetta dieta keto sembra aumentare la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2. (Immagine: PhotographyByMK / fotolia.com)

Il diabete di tipo 2 causa grandi costi

Recentemente ci sono state ripetute dichiarazioni sugli effetti positivi della dieta keto. Tuttavia, gli esperti hanno ora scoperto che una tale dieta può avere conseguenze pericolose per le persone colpite. Potrebbe sembrare che aumenti il ​​rischio di diabete di tipo 2. Il diabete di tipo 2 è una sfida crescente per la società moderna perché sempre più persone si ammalano di diabete, con un conseguente aumento dei costi sanitari.

Perché la dieta cheto aumenta il rischio di diabete?

La dieta keto è così chiamata perché mette il corpo in uno stato metabolico in cui è guidato dal metabolismo del grasso piuttosto che dalla glicolisi. Un effetto collaterale delle diete chetogeniche è che tali diete ostacolano il processo di controllo dei livelli di zucchero nel sangue e producono insulino-resistenza. Tuttavia, se il fegato non è in grado di rispondere ai normali livelli di insulina per controllare lo zucchero nel sangue, potrebbe aumentare il rischio di diabete di tipo 2, spiegano i ricercatori.

Sono necessarie ulteriori ricerche

Il diabete è uno dei maggiori problemi di salute, afferma l'autore dello studio Christian Wolfrum dell'ETH di Zurigo. Sebbene sia noto che le diete chetogeniche sono salutari, i risultati indicano che potrebbe esserci un aumento del rischio di insulino-resistenza in questo tipo di dieta, che può portare al diabete di tipo 2. Il prossimo passo è cercare di identificare il meccanismo per questo effetto e indagare se si tratta di un adattamento fisiologico.

Limitare la dieta può causare problemi

L'ipotesi è che quando gli acidi grassi sono metabolizzati, i loro prodotti hanno un'importante funzione di segnalazione nel cervello. Questo studio ricorda che qualsiasi restrizione estrema della nutrizione può causare problemi imprevisti. Le persone beneficiano di un'ampia varietà di alimenti e la limitazione di un singolo gruppo di questi alimenti normalmente causerà problemi a lungo termine.

Le diete a ridotto contenuto di carboidrati influenzano la salute dell'intestino

Molte persone fanno diete povere di carboidrati che limitano l'assorbimento di piante e fibre, che ha un effetto negativo sulla salute dell'intestino. Le diete estreme portano a vari rischi, ma gli esperti hanno concluso che esistono ancora pochi dati sui loro effetti a lungo termine. (As)