Usa solo un po 'di forca per il Maibowle

Rischio per la salute dovuto a troppa irrorazione nel Maibowle

05/25/2012

Woodruff è una parte classica del Maibowle. Quello che molti non sanno - la sostanza contenuta nella cumarina dell'oca può nuocere alla tua salute. Il servizio di informazione del consumatore „aiuto“ a Bonn dà consigli per la preparazione di Maibowle con Waldmeister.

Waldmeister contiene cumarina
forte „aiuto“ I tre grammi più alti di woodruff dovrebbero essere contenuti in un litro di Maibowle. Per Waldmeister contiene cumarina, che può essere dannosa per la salute a dosaggi troppo alti. I malati soffrono di vertigini, vomito e mal di testa. Un consumo regolare regolare di woodruff può anche portare a danni al fegato. Allo stesso tempo Waldmeister agisce anche combattivo e cumarina a basso dosaggio euforico.

Se vuoi goderti il ​​tuo Maibowle senza preoccupazioni, dovresti prestare attenzione a un tempo massimo di erogazione di 20 minuti. Dopo di ciò, l'erba viene rimossa. In precedenza, deve essere asciugato delicatamente per uno o due giorni in modo che possa sviluppare il suo aroma completo, in base al servizio di informazioni al consumatore „aiuto“. Il woodruff viene poi dato vino bianco, vino spumante e un po 'di zucchero. Se vuoi fare a meno dell'alcool, puoi usare invece succo di mela e acqua minerale.

Gli amanti della natura troveranno la woodruff nelle faggete rosse e nelle foreste di querce e carpini. (Ag)

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Immagine: Jörg Siebauer