Per la perdita di peso, le bevande leggere a basso contenuto calorico possono aiutare con le diete?

Gli esperti di nutrizione danno nuove raccomandazioni sulle bevande dietetiche

Numerosi studi hanno recentemente dimostrato che le bibite zuccherine promuovono in maniera massiccia lo sviluppo dell'obesità e varie malattie come il diabete. Ma la modifica alla variante leggera è l'alternativa migliore? Gli esperti statunitensi hanno recentemente rilasciato un'opinione sul fatto che le versioni leggere delle bombe caloriche siano effettivamente migliori per la vostra salute.

Gli esperti di nutrizione dell'American Heart Association (AHA) hanno recentemente commentato i rischi per la salute posti dalle bevande leggere, che hanno sostituito lo zucchero con gli edulcoranti. I nutrizionisti raccomandano, tra le altre cose, di sostituire le "bevande dietetiche" con acqua minerale naturale o gassata. Il rapporto è stato recentemente pubblicato sulla rivista "Circulation".

Sebbene gli esperti americani dell'American Heart Association non pubblichino linee guida chiare sulle bevande dietetiche, raccomandano di ridurre ulteriormente il consumo e di sostituirlo con acqua minerale. (Immagine: Jeka84 / fotolia.com)

Meno bevande dietetiche sono una buona idea

Come riporta il Consiglio scientifico dell'AHA, le persone bevono meno bevande leggere oggi rispetto a qualche anno fa. Questo è fondamentalmente uno sviluppo positivo. Per due anni, il gruppo di esperti ha analizzato dozzine di studi che hanno rivelato associazioni tra bevande a basso contenuto calorico e aumento di peso, obesità, demenza come l'Alzheimer, ictus, malattie cardiache e altri problemi di salute.

Nessuna raccomandazione generale

"Non c'è molta letteratura - né osservazioni né studi clinici", ha detto in un comunicato stampa le scoperte dello studio, l'autore principale dello studio, Rachel K. Johnson, professore di nutrizione presso l'Università del Vermont. Pertanto, le raccomandazioni generali non vengono pronunciate dagli esperti della salute. Tranne uno: ha sempre senso bere acqua minerale invece di bevande dietetiche. Sulla base delle prove disponibili al momento, questo è il miglior consiglio che l'AHA può dare, afferma Johnson.

Bevande leggere invece di bevande analcoliche zuccherate solo come soluzione temporanea

L'AHA Science Council spiega che molte persone usano bevande dietetiche per sostituire bevande analcoliche molto zuccherate come la cola. "Questo approccio può essere particolarmente utile per le persone che sono abituate a bere una bevanda dolce e per le quali l'acqua minerale è, almeno inizialmente, non un'opzione desiderabile", affermano gli scienziati nella relazione.

Complessivamente, il consumo di bevande dietetiche è diminuito

I ricercatori hanno anche condotto un sondaggio per la relazione per determinare il consumo medio di bevande dietetiche pro capite. Il team ha osservato che il consumo è in calo. Nel 2006, gli adulti americani bevevano ancora circa 0,2 litri di bevande leggere al giorno. Secondo l'AHA, il consumo pro capite nel 2014 era solo di circa 0,1 litri. Per i bambini, il consumo è ancora più basso. "È importante sostenere questa tendenza ribassista", ha detto Alice H. Lichtenstein, vicepresidente del gruppo di ricerca.

Molte speculazioni sulle bevande dietetiche?

"Sentiamo molto sui possibili effetti negativi degli edulcoranti ipocalorici, ma in gran parte si tratta di speculazioni", ha affermato Lichtenstein. Con le raccomandazioni scientificamente fondate si deve andare dopo le prove disponibili. Il miglior consiglio che l'AHA può attualmente dare è quello di ridurre ulteriormente il consumo ed evitare l'eccessivo consumo di bevande leggere.

Le bevande dietetiche sono adatte per i bambini sovrappeso?

"Per il controllo del peso a breve termine le bevande dietetiche sono adatte a bambini in sovrappeso mediocri", è il consenso del Consiglio scientifico. Gli esperti di nutrizione sottolineano tuttavia che esistono alternative chiaramente migliori, come l'acqua minerale o il latte magro e senza grassi.

Un'eccezione sono i bambini con diabete

Il rapporto includeva un'eccezione per i bambini con diabete. Come riportano gli autori, le bevande dietetiche e una dieta equilibrata potrebbero aiutare a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.

Aiuta i prodotti leggeri a perdere peso?

L'esperto di nutrizione tedesco Professor Dr. Posizione di Matthias Blüher. Anche se non è stato coinvolto negli studi americani, ma è a capo del Centro di ricerca e trattamento per le malattie dell'obesità dell'Università di Lipsia. Spiega i più grandi miti sulla nutrizione e riferisce che nei prodotti leggeri lo zucchero viene spesso sostituito da sostituti dello zucchero. Ciò si traduce spesso in un aumento dell'appetito, in quanto i sostituti dello zucchero agiscono sui batteri intestinali. In molti casi, questo aumento dell'appetito distrugge o complica il successo della perdita di peso. (Vb)