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La ricerca barbabietola rigenera i muscoli dopo l'esercizio
Molte persone prendono le cosiddette bevande energetiche e barrette proteiche dopo un intenso allenamento sportivo. I ricercatori hanno ora scoperto un nuovo tipo di superalimento che sembra essere uno spuntino post-lavoro più efficace. Le barbabietole non solo hanno molti benefici per la salute del corpo e del cervello, anche le verdure di radice aiutano i muscoli a riprendersi dopo un intenso allenamento.
Ricercatori dell'Università dell'Umbria settentrionale hanno scoperto che la barbabietola sembra essere uno spuntino eccellente dopo un allenamento fisicamente impegnativo che aiuta i muscoli a recuperare rapidamente ed efficacemente.
Il succo di barbabietola sembra essere un vero superfood per gli atleti. Le verdure di radice hanno aumentato il recupero muscolare dopo l'esercizio e hanno persino migliorato le prestazioni. (Immagine: nd3000 / fotolia.com) Barbabietola non è solo un bene per il corpo e la mente, ma migliora anche il recupero muscolare
Se ti alleni spesso, probabilmente stai mangiando barrette proteiche o bevande proteiche per accelerare il recupero muscolare. Forse in futuro potresti fare a meno di tali rimedi e sostituirli con la barbabietola rossa. La barbabietola quindi non è solo un bene per il corpo e il cervello, ma anche per la rigenerazione muscolare.
Ai soggetti veniva somministrato succo di barbabietola o placebo
Gli scienziati hanno studiato circa 30 uomini fisicamente attivi di età compresa tra 18 e 28 anni, che hanno fatto un allenamento fisico almeno due volte a settimana. I partecipanti hanno dovuto eseguire 100 esercizi di salto intensivo durante lo studio. Gli esercizi erano così intensi da causare danni muscolari alle gambe dei soggetti. Nei tre giorni successivi, gli uomini hanno assunto 250 millilitri di succo di barbabietola o hanno ricevuto un placebo. Il placebo aveva la stessa quantità di calorie e lo stesso contenuto di carboidrati del succo di barbabietola, spiegano i medici.
Barbabietola può anche migliorare le prestazioni di questo sport
L'assunzione di barbabietola ha migliorato le prestazioni dei partecipanti dopo tre giorni. Le persone appartenenti al gruppo delle barbabietole rosse sono aumentate in media del 18% in più rispetto ai partecipanti del gruppo placebo. Assunzione di succo di barbabietola rossa anche ridotto il dolore e il consumo potrebbe comportare un tempo di recupero più breve tra gli esercizi eseguiti, segnala NDTV.
La barbabietola disintossica il corpo
È noto che la barbabietola può aiutare con la disintossicazione. L'ortaggio a radice disintossica il corpo trasportando le tossine nel colon. Lì, le tossine vengono eliminate dai due punti.
La barbabietola è ricca di antiossidanti
Barbabietola prende il nome dal suo colore accattivante. Il betanin è il pigmento responsabile. Ma non è solo coinvolto nella colorazione, ma questo pigmento è anche un forte antiossidante. Gli antiossidanti, ad esempio, riducono l'ossidazione del colesterolo cattivo, proteggono le pareti delle arterie e riducono la probabilità di soffrire di varie malattie cardiache o ictus, spiegano i ricercatori.
La barbabietola è a basso contenuto di calorie e quasi senza grassi
Anche se la barbabietola contiene un alto contenuto di zucchero, l'ortaggio a radice è molto basso in calorie e quasi privo di grassi. La barbabietola è anche una verdura ricca di fibre. Per questo motivo, la barbabietola si satura per un lungo periodo di tempo. (As)