Il pesce grasso riduce il rischio di cancro al seno

Il rischio di cancro al seno deve essere ridotto dagli acidi grassi omega-3 nei pesci grassi

2013/06/29

Il consumo di pesce grasso dovrebbe ridurre significativamente il rischio di cancro al seno. Questo è quello che hanno scoperto i ricercatori cinesi. Come il professor Duo Li della Zhejiang University e il suo team nella prestigiosa rivista „British Medical Journal ", in particolare gli acidi grassi polinsaturi omega 3 hanno un effetto positivo.

Prevenire il cancro al seno con pesce grasso
Il cancro al seno è il tumore più comune nelle donne in molti paesi sviluppati. Solo in Germania vengono diagnosticati oltre 70.000 nuovi casi ogni anno. Per scoprire come ridurre il rischio di cancro al seno, i ricercatori cinesi hanno valutato 26 studi dagli Stati Uniti, Europa e Asia. Hanno analizzato i dati di un totale di 800.000 donne e circa 20.000 casi di cancro al seno.

A quanto pare, il consumo regolare di pesce grasso come salmone, tonno o sardine riduce significativamente il rischio di cancro al seno. Pertanto, gli acidi grassi omega 3 polinsaturi sono responsabili dell'effetto positivo.

„I nostri risultati hanno importanti implicazioni per la salute pubblica. La prevenzione del cancro al seno rimane un tema importante per la salute pubblica per i ricercatori, in particolare per quanto riguarda la ricerca sulle relazioni tra cancro al seno, dieta e stile di vita“, scrivi gli scienziati.

Il pesce grasso dovrebbe anche ridurre il rischio di diabete e malattie cardiovascolari
Si dice anche che gli Omega-3 nel pesce grasso riducano il rischio di diabete e malattie cardiovascolari come l'infarto. Questo è stato il risultato di uno studio condotto da ricercatori del Fred Hutchinson Cancer Center in collaborazione con l'Università dell'Alaska-Fairbanks. Per questo, i ricercatori hanno studiato gli eschimesi, che consumano circa 20 volte più acidi grassi omega-3 rispetto alla media della popolazione statunitense. Come si è scoperto, anche se circa il 70 per cento degli eschimesi era in sovrappeso a causa di cibi ricchi di grassi, erano molto meno probabilità di soffrire di malattie correlate al peso come il diabete o problemi cardiovascolari. (Ag)