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Esperti Tre vitamine di cui i diabetici non possono fare a meno
Sempre più persone soffrono di diabete. Le persone colpite sono generalmente raccomandate per uno stile di vita più sano. La dieta svolge un ruolo speciale. Cosa devono sapere i diabetici: tre vitamine sono di fondamentale importanza per loro.
Una cattiva alimentazione può avere conseguenze disastrose
Il numero di pazienti diabetici sta aumentando in tutto il mondo. Uno dei motivi di ciò è la crescente frequenza di sovrappeso e obesità. Le persone che soffrono di diabete sono generalmente consigliate di mangiare in modo sano, perdere peso se necessario ed esercitare regolarmente per abbassare il livello di zucchero nel sangue. Una dieta sbagliata può portare a problemi di salute aggiuntivi come disturbi sensoriali o fragilità delle ossa nei diabetici. Soprattutto tre vitamine svolgono un ruolo speciale.
I diabetici devono prestare particolare attenzione alla loro dieta. Soprattutto le vitamine D, B12 e l'acido folico svolgono qui un ruolo speciale. Quest'ultimo può essere trovato in verdure, tra le altre cose. (Immagine: M.studio/fotolia.com) Fornitura sufficiente di vitamine
La nutrizione è di fondamentale importanza nella prevenzione e nel trattamento del diabete. Ad esempio, una dieta ricca di cereali integrali può proteggerti dalla malattia.
Una dieta priva di glutine, tuttavia, aumenta il rischio di diabete, hanno riferito scienziati statunitensi.
Importante per i diabetici è l'offerta adeguata di alcune vitamine. Una carenza potrebbe avere conseguenze dolorose.
Acido folico e vitamina B12
Il presidente dell'Associazione tedesca per il diabete (DDG), Dirk Müller-Wieland, ha dichiarato in un messaggio dell'agenzia di stampa dpa: "Particolarmente importanti sono l'acido folico e la vitamina B12".
L'acido folico è incluso in verdure come lattuga, pomodori, asparagi, cavoli e legumi. La vitamina B12 si trova in alimenti animali come carne, uova e latte.
Tuttavia, i diabetici non dovrebbero esagerare, specialmente con la carne. Secondo Müller-Wieland, il fabbisogno giornaliero di vitamina B12 è molto basso. La rinuncia per un lungo periodo, tuttavia, è stata dannosa.
Se mancano queste vitamine, i pazienti possono sperimentare disturbi sensoriali come visione offuscata, mani intorpidite o addirittura perdita della percezione sensoriale.
Come ha spiegato Müller-Wieland nel dpa report, i pazienti con diabete mellito dovrebbero consultare un medico per tali sintomi perché questi disturbi sensoriali sono un primo sintomo di danno ai nervi.
Il medico può controllarlo con un campione di sangue.
Vitamina D contro la perdita ossea
La Società tedesca di medicina interna (DGIM) ha anche sottolineato che i diabetici dovrebbero controllare i loro livelli di vitamina D.
Non solo questa vitamina contrasta il riassorbimento osseo, che progredisce più velocemente nei pazienti diabetici che nelle persone sane, ma può anche influenzare la produzione di insulina e quindi agire direttamente sul livello di zucchero nel sangue.
Tra le altre cose, la vitamina D viene assorbita attraverso la dieta. Il pesce ricco di grassi del mare è un buon fornitore. Le fonti alternative di vitamina D per vegetariani e vegani includono avocado e funghi.
La vitamina si forma anche sotto l'influenza della radiazione UV. Pertanto, prendere il sole può anche aiutare a prevenire le fratture ossee.
"Oltre all'assunzione di cibo, la maggior parte delle necessità quotidiane di vitamina D sono prodotte dal corpo attraverso la pelle. La vitamina D è ora considerata la terapia di base per l'osteoporosi a causa dei suoi comprovati effetti sul metabolismo osseo ", afferma una dichiarazione del DDG. (Ad)