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Esperti olii d'aglio sani fatti da soli Prendi solo dita fresche
Per quanto varia la nostra dieta nel frattempo, la fornitura di oli alimentari è diventata così diversificata. I vari prodotti del negozio possono essere facilmente raffinati, ad esempio con l'aglio. Questo dà un olio particolarmente sano per la preparazione di cibi deliziosi.
Basta preparare il proprio olio alle erbe
Secondo gli esperti, l'olio di colza è l'olio commestibile più popolare dei tedeschi. Ma anche il girasole e l'olio d'oliva si possono trovare in molte famiglie. Quest'ultimo soprattutto nelle persone che seguono una dieta mediterranea. Soprattutto l'olio d'oliva può essere aromatizzato bene con alcuni altri ingredienti. Gli oli vegetali fatti in casa sono alla moda. Particolarmente facile da preparare è l'olio all'aglio.
Gli oli commestibili saporiti sono facili da farsi. Per un sano olio all'aglio hai bisogno solo di due ingredienti: aglio e olio d'oliva. (Immagine: fotoknips / fotolia.com) Solo due ingredienti per l'olio all'aglio
L'olio d'aglio è ideale per insalate, per saltare le verdure o per arrostire fette di pane. È semplice e veloce, hai solo bisogno di due ingredienti e poche mosse.
Come viene chiamato nel numero corrente (7/2017) della rivista "Food & Drink", è particolarmente importante prendere l'aglio fresco - ha il sapore migliore.
Si consiglia di utilizzare un bulbo di aglio grande per 500 millilitri di olio. Le dita dei piedi vengono semplicemente sbucciate e tritate e messe in una bottiglia. Quindi versare con olio d'oliva e sigillo.
Gustoso e sano
L'olio d'aglio non è solo delizioso, ma anche sano. Il tubero è un vero tuttofare della naturopatia.
Qui viene utilizzato, tra le altre cose, per il trattamento di vermi, funghi intestinali e disbiosi (disturbi dell'equilibrio) della flora intestinale.
L'aglio aiuta con il raffreddore, contro l'ipertensione e rafforza il sistema immunitario.
Inoltre, ora è noto che può abbassare i livelli di lipidi nel sangue. (Ad)