Nutrizione Non hai fame nelle nazioni industrializzate?

Dieta: non ha fame nelle nazioni industrializzate?

Secondo un articolo nel portale dei media „DerWesten“, Il giornalista e dietologo Sven-David Müller afferma che non c'è fame nei paesi industrializzati, poiché tutti gli alimenti sono costantemente disponibili. In contrasto con il portale del gruppo di media WAZ, l'advisor del diabete DDG Müller, riferendosi a condizioni come il diabete e l'attacco cardiaco, ha ulteriormente spiegato che le persone che avrebbero ascoltato il loro istinto, „piuttosto malato che sano“ avrebbe fatto. Sostiene che dovremmo ascoltare più la mente che il nostro istinto.

In termini di contenuto, Müller rappresenta quindi una posizione che si basa più sulla logica che sull'esperienza e contrasta con gli attuali sviluppi nei paesi industriali. Infatti, come lo scienziato politico americano Professor James R. Flynn ha scoperto, dagli anni '90, il valore del QI non è aumentato in media nelle nazioni industrializzate. Flynn, che ha insegnato Scienze Politiche Emerite in Nuova Zelanda dal 1963, ha anche nominato l'effetto Flynn. Questo 1984 descriveva il fenomeno che fino agli anni '90 il valore del QI nelle nazioni industrializzate aumentava costantemente. Flynn ha spiegato che nei paesi industrializzati la realtà è spiegata dalla logica piuttosto che dall'esperienza, cioè che il pensiero delle persone è cambiato radicalmente e porta a risultati migliori nei test logici.

La tendenza al ribasso potrebbe suggerire che la tendenza è tornata a una spiegazione della realtà attraverso l'esperienza e i singoli punti di vista che spesso vanno contro la logica. Questo va nella direzione del cosiddetto „Intelligenza corporea culinaria“, che è rappresentato dal nutrizionista Uwe Knop. Knop passi per „cittadini più maturi“ e richiede fiducia in se stessi e intuizione nel trattare con la propria dieta. Ha sostanziato le sue tesi rivedendo circa 200 studi nutrizionali e nel libro „Fame e desiderio“ ha spiegato. il „Intelligenza corporea culinaria“, al Knop i suoi lettori anche nell'articolo di „DerWesten“ chiama Müller come là „completa humbug“.

Non utilizzare il Nutrition Società Tedesca (DGE), il Knop aveva recentemente chiesto un preventivo specifico il suo portavoce Antje Gahl (Vedi: è DGE contro Uwe Knop fa), è stato ad alta voce „DerWesten“ non commentare gli eventi. La portavoce del DGE ha detto una volta in un articolo sulle teorie di Knops: „Fondamentalmente e per persone sane la sua tesi è probabilmente corretta.“ (tf, 11.12.2010)

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Immagine: Rolf Handke