Non conservare gli avocado e le mele accanto a banane o kiwi

Avocado meglio non conservare vicino a banane o kiwi

Coloro che vogliono mangiare una dieta sana dovrebbero concentrarsi sulla dieta vegetale. Gli esperti raccomandano di consumare da cinque a dieci porzioni di frutta e verdura al giorno. Per mantenere i frutti freschi, è importante conservarli correttamente. Ad esempio, mele e avocado non dovrebbero essere tenuti insieme a banane e kiwi.

Gli avocado maturano più velocemente

Solo pochi anni fa, molte persone conoscevano avocado solo da vacanze in terre lontane. Nel frattempo, i frutti si trovano in quasi tutti i supermercati tedeschi. Tuttavia, il superfrutto popolare è spesso troppo difficile da acquistare. Gli esperti quindi sottolineano come far maturare più velocemente l'avocado: avvolgendolo in carta insieme a una mela e poi conservando il pacchetto a temperatura ambiente. Ma gli avocado e le mele non dovrebbero essere conservati con altri frutti.

La frutta è sana e dovrebbe essere sul menu ogni giorno.
Tuttavia, non è consigliabile conservare tutti i frutti insieme. Alcuni frutti possono far si che gli altri si rovinino più velocemente. (Immagine: Alexander Raths / fotolia.com)

Prevenire il deterioramento prematuro

Secondo l'iniziativa "Troppo buono per il ton!" Del Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL), ogni cittadino tedesco getta in media 82 chilogrammi di cibo all'anno - il 44 per cento dei quali è frutta e verdura.

"I frutti sensibili devono essere conservati con cura per prevenire il deterioramento prematuro", scrivono gli esperti in una nota.

Alcune varietà assicurano nella ciotola di frutta che il luogo vicino marcisce più velocemente. Questo ha a che fare con l'etilene del gas in scadenza.

Conservare correttamente frutta e verdura

Alcuni tipi di frutta come avocado, mele, pere e albicocche rilasciano il gas etilene mentre maturano. Questo "assicura che i frutti nell'ambiente maturino prematuramente e di conseguenza marciscano più velocemente", si legge nel messaggio.

Tali frutti non dovrebbero quindi essere conservati nella fruttiera accanto alle banane, ai kiwi e ai manghi normalmente maturi.

I pomodori non dovrebbero essere tenuti troppo vicino ad altri frutti e verdure per questo motivo.

Lo scomparto per verdure del frigorifero è un buon ripostiglio per molti tipi di frutta. Oltre alle mele, puoi anche conservare più a lungo le bacche, le albicocche, l'uva e le ciliegie. (Ad)