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Fragole e Co Meglio aspettare i frutti della coltivazione locale
Nel frattempo, puoi comprare le fragole tutto l'anno e non devi aspettare la stagione. Tuttavia, i frutti non sono particolarmente aromatici al di fuori della stagione del raccolto locale. Gli esperti consigliano di aspettare. Anche il frutto della borsa non è in realtà un sostituto della frutta fresca.
Aspetta fragole aromatiche dalla coltivazione locale
Anche se ci vuole un po 'fino al momento della fragola locale, puoi già comprare le fragole in alcuni negozi. Anche se i frutti sono molto sani a causa del loro alto contenuto di vitamina C, l'acido folico e le sostanze fitochimiche contenuti, ma "la qualità al di fuori della nostra stagione è spesso deludente", scrive il servizio al consumatore Bayern sul suo sito web. Secondo gli esperti, sarebbe meglio aspettare i frutti rossi dalla coltivazione tedesca. Questi sono di solito più aromatici e meno contaminati, secondo i sostenitori dei consumatori. Da circa metà maggio, sono disponibili le bacche locali. Dovresti conservare le fragole per un massimo di due giorni, ma purè, i frutti ipocalorici si congelano bene e rimangono stabili per circa dieci mesi.
Sebbene le fragole siano ora disponibili nel supermercato tutto l'anno, i frutti della raccolta locale di solito hanno un sapore migliore. (Immagine: Missty / fotolia.com) Porridge finito quasi un dolce
Come riportato in un'agenzia di stampa dpa, il porridge di frutta della spremuta non è un sostituto per la frutta fresca. Ad esempio, la rivista "Kinder" (numero di dicembre 2015) scrive che, invece, Quetschies sono quasi un sostituto di un dolce. Spesso, la polpa di frutta pronta contiene molti concentrati di zucchero e succo. Anche se il pacco dice "senza zuccheri aggiunti", i genitori dovrebbero sempre leggere attentamente la lista degli ingredienti. Ad esempio, i termini che terminano in -ose indicano che è stato aggiunto un certo zucchero. Se a un bambino piace la purea di frutta piuttosto che la frutta fresca, i genitori dovrebbero prepararlo meglio per loro stessi.
Il più piccolo e più pesante è il più succoso
Gli agrumi sono un popolare integratore di vitamina C in inverno per molti. Circa 60 specie, come limone, arancia, pompelmo, mandarino e lime, includono il grande gruppo di agrumi che crescono nelle aree subtropicali. Al momento dell'acquisto molti consumatori guardano soprattutto sulla shell o sul colore. Tuttavia, non dice quanto sia succoso il frutto. Come dice la rivista "Food & Drink" (numero di febbraio 2016), gli acquirenti dovrebbero quindi preferire gli agrumi a copie piccole e pesanti. Più piccolo e pesante è un limone o un'arancia, più è succoso. (Ad)