Bevande energetiche Il calcio a rischio di caffeina

Rischio per la salute di consumo eccessivo di bevande energetiche

2013/07/10

Le bevande energetiche hanno goduto di una crescente popolarità per anni e vengono lanciate in sempre nuove varianti. La Stiftung Warentest aveva quindi già terminato il mese di luglio in un'indagine approfondita, i cosiddetti "fashion drink" per il miglioramento delle prestazioni dedicati e le bevande energetiche hanno rilasciato un piccolo e gradito testimonial. Nonostante i nomi e gli ingredienti promettenti del suono, le bevande non hanno mostrato effetti di miglioramento delle prestazioni dimostrabili che vadano oltre gli effetti della caffeina e dello zucchero, e „Chi beve lattine energetiche di dosi, danneggia la salute“, come risultato della Stiftung Warentest.

Molti consumatori si aspettano, secondo la Stiftung Warentest delle bevande energetiche „più perseveranza per le serate di festa“ e „più alte prestazioni nello sport“. Soprattutto tra i giovani, le bevande energetiche sono estremamente popolari. Così ha fatto il produttore Red Bull l'anno scorso „5,2 miliardi di lattine del suo acquazzone gommoso venduto in tutto il mondo“, riporta la Stiftung Warentest. Anche da marchi internazionali come Coca Cola e Pepsi ora venivano offerte bevande energetiche corrispondenti. Secondo Stiftung Warentest, la crescita delle vendite è nell'intervallo percentuale a due cifre. Nessun'altra bevanda analcolica „Fatturato nel 2012 forte quanto le bevande energetiche.“ La Stiftung Warentest ha quindi dato un'occhiata più da vicino alle docce energetiche e ha esaminato a fondo 24 bevande energetiche e un cosiddetto colpo di energia in laboratorio.

Nervosismo e problemi cardiaci come effetto collaterale delle bevande energetiche
Secondo la Stiftung Warentest, le bevande energetiche pubblicizzano principalmente con i loro nomi dal suono vitale come „Energia Razzo“, „Potere Volante“ o „Speedstar“ così come gli ingredienti dall'aspetto esotico come la taurina, l'inositolo o il glucuronolattone. Finora, tuttavia, non ci sono prove scientifiche per questo, „che solo uno di questi ingredienti migliora le prestazioni.“ L'effetto stimolante delle bevande energetiche è piuttosto dovuto a due ingredienti ben sperimentati. Zucchero, che funge da fonte di energia e caffeina, che ha un effetto stimolante sulle funzioni cardiovascolari. Tuttavia, potrebbe esserlo anche un eccesso di caffeina „Effetti collaterali come irrequietezza interiore, nervosismo, nausea, insonnia, tachicardia“ piombo, spiega la Stiftung Warentest. Secondo l'opinione del tester è il rischio „Sovradosaggio di caffeina da bevande energetiche relativamente alto.“ I bambini, le donne incinte, l'allattamento e le persone sensibili alla caffeina dovrebbero evitarli a causa dell'elevato contenuto di caffeina.

È consentito un massimo di 320 milligrammi di caffeina per litro
È solo da giugno 2013 che la regolamentazione sui succhi di frutta e sulle bevande analcoliche regolamenta ciò che costituisce una bevanda energetica in Germania, secondo Stiftung Warentest. Di conseguenza, le bevande energetiche sono definite come bevande contenenti caffeina, che possono contenere un massimo di 320 milligrammi di caffeina per litro. Da allora sono stati utilizzati i livelli massimi per gli altri ingredienti comunemente usati, come 4.000 milligrammi per taurina, 200 milligrammi per inositolo o 2.400 milligrammi per litro per glucuronolattone. In una delle bevande energetiche testate (a „Bevanda energetica ad alto rendimento NOS“), il limite massimo consentito per la caffeina è stato chiaramente superato a 560 milligrammi di caffeina per litro. La bevanda è ora presa in questo paese, secondo il produttore dal mercato. Inoltre, nove delle 24 bevande energetiche avevano livelli di taurina superiori al limite, ma questo era meno critico per la salute ed era ancora accettabile per quelle bevande prodotte prima della data limite in giugno, riferisce Stiftung Warentest.

Più della metà dei giovani consuma bevande energetiche
Stiftung Warentest ha anche fatto riferimento a uno studio dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), che per la prima volta ha raccolto dati paneuropei sulle abitudini di consumo delle bevande energetiche. In totale, sono state intervistate oltre 52.000 persone provenienti da 16 Stati membri dell'UE, e si è scoperto che un adulto su tre in Europa consumava bevande energetiche, „ogni decimo, anche quattro o cinque volte a settimana o più“, riporta la Stiftung Warentest. Particolarmente popolari sono le bevande nei bambini dai 10 ai 19 anni. Di questi, il 68 percento consumerebbe regolarmente la doccia e uno su dieci alla settimana. I tester hanno giudicato estremamente critico il fatto che ogni secondo adulto e adolescente consumasse le bevande energetiche insieme all'alcol. Inoltre, quasi tutti apprezzerebbero la doccia artificiale durante l'allenamento. „L'abuso non è quindi l'eccezione, ma una regola terrificante“, quindi la valutazione della Stiftung Warentest. Che anche i minori di 10 anni consumino le bevande energetiche, anche se la caffeina non è adatta ai bambini, è estremamente discutibile. Qui sembra esserci la necessità di una legislazione più ampia per evitare potenziali rischi per la salute degli adolescenti. (Fp)