Un bicchiere di latte a colazione per proteggere dall'obesità e dal diabete?
Può il consumo di latte proteggere dal diabete?
A volte ci sono valutazioni molto contraddittorie riguardo al fatto che il latte sia sano o malsano per il corpo umano. In un recente studio, gli scienziati hanno studiato la questione di come il consumo di latte influenzi una malattia del diabete. I ricercatori hanno scoperto che un bicchiere di latte a colazione abbassa il livello di zucchero nel sangue e riduce anche l'appetito durante la pausa pranzo.
I ricercatori dell'Università di Guelph, in Canada, hanno scoperto nella loro attuale ricerca che un bicchiere di latte a colazione può proteggere le persone dall'esordio del diabete e dall'esordio dell'obesità. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista inglese "Journal of Dairy Science".
Il consumo di latte può davvero proteggerci dal diabete? (Foto: Jenny Sturm / fotolia.com)Bevi un bicchiere di latte a colazione
Gli esperti canadesi hanno scoperto che una bevanda al latte ricca di proteine del mattino può abbassare lo zucchero nel sangue e ridurre l'appetito durante la pausa pranzo. Pertanto, i diabetici potrebbero voler pensare di avere un bicchiere di latte a colazione al mattino. Questo aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue e il ridotto appetito si traduce in meno obesità o obesità.
Il contenuto proteico elevato del latte fa sentire le persone piene a lungo
Il latte contiene le cosiddette proteine del siero e della caseina, che rilasciano ormoni nello stomaco che rallentano la digestione. Un bicchiere di latte per colazione può quindi essere sano per noi e il consumo ci fa essere meno affamati e quindi meno probabilità di sviluppare obesità e obesità. Perché il latte ricco di proteine fornisce una sazietà relativamente duratura.
Il diabete di tipo 2 e l'obesità minacciano la nostra salute
Le malattie metaboliche sono in aumento in tutto il mondo, con il diabete di tipo 2 e l'obesità le maggiori preoccupazioni per la salute umana, ha detto ai media britannici il professor Douglas Goff, autore dello studio dell'Università di Guelph. Quindi, naturalmente, c'è un incentivo a sviluppare strategie nutrizionali per minimizzare il rischio e gestire l'obesità e il diabete per consentire ai consumatori di migliorare la propria salute personale, aggiunge l'esperto.
Il latte può sostenere un livello più basso di zucchero nel sangue
Questo studio illustra i benefici del consumo di latte a colazione. Ciò comporterà una digestione più lenta dei carboidrati e un abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue, continua il professor Goff. Pertanto, è consigliabile che le persone consumano il latte a una colazione ricca di carboidrati. Per aumentare l'effetto, si può usare soprattutto latte ricco di proteine. (As)