Ricerca dietetica Chi omette la colazione, sostiene la perdita di peso

Per perdere peso durante la colazione?

L'affermazione che la colazione è il pasto più importante della giornata, soprattutto per le persone che cercano di perdere peso, non sembra applicarsi. In precedenza, le persone che mangiavano una colazione equilibrata la mattina si diceva che avessero più successo di quelle che non consumavano affatto la colazione, ma un gruppo di ricerca australiano sta arrivando a una conclusione diversa.

I ricercatori della Monash University di Melbourne hanno scoperto in una rassegna di studi che la nostra colazione del mattino non sembra essere una buona strategia di perdita di peso. Gli esperti hanno pubblicato i risultati del loro studio nella rivista inglese "British Medical Journal" (BMJ).

Molte persone si godono un panino con marmellata al mattino e un caffè fresco a colazione. I ricercatori stanno ora studiando gli effetti della colazione sul nostro peso. (Foto: exclusive-design / fotolia.com)

Conduce la colazione al sovrappeso?

La British Dietetic Association (BDA) aveva in precedenza suggerito che la colazione dovrebbe fornire alle persone una colazione equilibrata, rendendo meno probabile lo sviluppo di sovrappeso e rendendo più facile per le persone sovrappeso perdere peso rispetto a coloro che saltano la colazione. Tuttavia, la nuova recensione solleva dubbi su questa affermazione.

13 studi sono stati esaminati

I ricercatori della Monash University in Australia hanno studiato un totale di 13 studi su colazione e peso nei paesi ad alto reddito. I risultati hanno mostrato una differenza di peso molto piccola tra coloro che hanno fatto colazione e persone che non l'hanno fatto, affermano gli scienziati. In media, le persone che hanno saltato la colazione erano più leggere di 0,44 kg.

In media, le persone a colazione consumano 260 calorie in più

Quando le persone mangiavano la colazione, mangiavano in media 260 calorie in più al giorno. Le persone che hanno saltato la colazione non hanno nemmeno consumato queste calorie nel corso della giornata, spiegano i medici. I ricercatori non hanno rilevato differenze significative nei tassi metabolici tra i soggetti che fanno colazione e i soggetti che escono dalla colazione. Questo indica che non ci sono prove che la colazione porti alla perdita di peso.

La colazione non è una buona strategia di perdita di peso

L'attuale studio suggerisce che mangiare la colazione non è una buona strategia di perdita di peso, a prescindere dall'abitudine stabilita per la colazione. Si consiglia cautela quando si raccomanda la colazione per adulti per la perdita di peso in quanto ciò potrebbe avere l'effetto opposto, spiegano gli autori dello studio.

Sono necessari ulteriori studi sull'argomento

Sono necessari ulteriori studi di alta qualità, randomizzati e controllati per determinare se le persone che vogliono perdere peso debbano saltare la colazione. Tuttavia, alcuni studi dimostrano che le persone che fanno colazione tendono ad essere più sane. Ma non porta a chiari benefici se si fa colazione solo per la perdita di peso, dicono gli esperti. Lo studio dimostra che la semplice colazione non è una dieta magica per la perdita di peso.

La colazione può essere un pasto sano e bilanciato

Se sei una di quelle persone che si godono la colazione al mattino, presta molta attenzione a ciò che mangi. La colazione ha il potenziale per essere un pasto ben bilanciato. Una semplice colazione di muesli e latte integrali, insieme a un bicchiere di succo di frutta non zuccherato, fornisce proteine, fibre e una gamma di vitamine e minerali. Se sei una di quelle persone che non possono fare colazione al mattino presto, prepara una sana colazione a casa e poi portala al lavoro. Questo è molto meglio per la tua dieta e per la tua salute rispetto all'acquisto di un panino al cioccolato e un latte, per esempio, mentre vai affamato durante il giorno. (As)