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Dieta Alcuni tè possono aiutare tremendamente con la perdita di peso
Ci sono alcuni tè che possono aiutarti attivamente a perdere peso. Questo è dimostrato dagli attuali studi dell'Università della California a Los Angeles. Ad esempio, il tè nero e verde possono influenzare i batteri intestinali. I batteri di Dickmach sono diminuiti, dopo il consumo regolare di tè.
I ricercatori dell'Università della California, Los Angeles (UCLA) hanno scoperto nelle loro recenti ricerche che consumare il tè nero ha diversi benefici per la salute. Ad esempio, il tè influisce sul metabolismo energetico nel fegato alterando i metaboliti intestinali. I ricercatori hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista European Journal of Nutrition.
Il tè può essere molto utile in una dieta. (Immagine: Hetizia / fotolia.com) Il tè nero e il tè verde possono influenzare il rapporto dei batteri intestinali
Lo studio ha rilevato che sia il tè nero che quello verde alterano il rapporto tra i batteri intestinali negli animali. La percentuale di batteri associati all'obesità è diminuita negli animali. Inoltre, i batteri associati ad una massa corporea più snella aumentano.
Il tè può cambiare il metabolismo energetico nel fegato
Precedenti studi hanno già dimostrato che alcune sostanze chimiche presenti nel tè verde (polifenoli) sono assorbite dall'organismo e alterano il metabolismo energetico nel fegato. I risultati del nuovo studio hanno rilevato che i polifenoli del tè nero sono troppo grandi per essere assorbiti nell'intestino tenue. Questo stimola la crescita dei batteri intestinali e la formazione di acidi grassi a catena corta. Questo particolare tipo di metabolita batterico può alterare il metabolismo energetico nel fegato.
I polifenoli del tè verde entrano nel sangue e nei tessuti
"È noto che i polifenoli del tè verde sono più efficaci e hanno più benefici per la salute rispetto ai polifenoli del tè nero. Questo perché le sostanze chimiche del tè verde vengono assorbite nel sangue e nei tessuti ", spiega il dott. Susanne Henning del Centro UCLA per la nutrizione umana in un comunicato stampa.
Il tè può migliorare il benessere delle persone
"Le nostre nuove scoperte indicano che il tè nero può alterare il microbioma intestinale attraverso un meccanismo di azione. Ciò può contribuire a migliorare la salute e la perdita di peso negli esseri umani ", aggiunge l'esperto. I risultati dello studio mostrano che i cosiddetti prebiotici sono presenti sia nel tè verde che in quello nero. "Queste sostanze possono indurre la crescita di buoni microrganismi che contribuiscono al benessere di una persona", spiega il dott. Henning continua.
Il consumo di tè ha portato alla perdita di peso nello studio
Quattro gruppi di topi hanno ricevuto diverse diete per lo studio e due animali sono stati integrati con estratti di tè verde o tè nero. Dopo un periodo di quattro settimane, il peso dei topi, che avevano precedentemente ricevuto estratti di tè verde o nero, è diminuito, spiegano gli scienziati. La perdita di peso era paragonabile ai topi che avevano una dieta povera di grassi durante lo studio.
Effetti del consumo dell'estratto di tè
Inoltre, i ricercatori hanno anche raccolto campioni dal colon dei topi (per misurare il contenuto batterico) e dal tessuto epatico (per misurare i depositi di grasso). Quando i topi hanno ingerito una specie di estratto di tè, c'erano meno tipi di batteri associati allo sviluppo dell'obesità. Inoltre, sono stati trovati più batteri, che sono associati a una massa magra, dicono i medici. Tuttavia, nei topi che hanno consumato l'estratto di tè nero, c'è stato un aumento di un tipo di batterio chiamato pseudobutirivibrio. Ciò potrebbe spiegare le differenze tra i modi in cui il tè nero e il tè verde alterano il metabolismo energetico, spiegano i ricercatori. I risultati indicano che i benefici per la salute del tè verde e del tè nero vanno oltre i loro benefici antiossidanti e che entrambi i tè hanno un forte impatto sul microbiota intestinale, secondo l'autore. Zhaoping Li. (Sb, as)