Le posate non dovrebbero essere nella lavastoviglie

Molti utensili da cucina non appartengono alla lavastoviglie

16/12/2013

Dopo aver cucinato e mangiato, i piatti, le pentole e gli altri utensili da cucina devono essere nuovamente puliti. Non esattamente un'attività che sicuramente delizierà. Probabilmente quello che possiede una lavastoviglie. Ma cosa puoi in realtà lavare tutto in suo innocuo?

Le posate in plastica o legno dovrebbero essere risciacquate a mano, perché a lungo andare perdono il loro colore e diventano piccole fessure. Jens-Heinrich Beckmann dell'associazione di categoria casalinga e posate di Solingen, consiglia in genere accessori da cucina con legno o plastica resistente, piuttosto che non essere in lavastoviglie. Non importa se sono i „Lavastoviglie adatto“ sono segnati. „È come un orologio da polso: impermeabile non significa che puoi immergerti con esso. Ma a lei non importa se ci cade dentro“, lui spiega. Perché non importa quanto sia robusto lo strumento di cottura, nel tempo il materiale inizia a soffrire „La plastica si rivela, gli spazi tra il manico e la lama si possono formare e i coltelli diventano opachi.“ È meglio sciacquarli in acqua tiepida a mano e poi asciugarli.

Oltre all'usura più rapida, le crepe negli utensili sono anche il luogo ideale per i batteri. Si consiglia di posizionare le assi di legno lavate a mano in posizione verticale in modo che l'aria possa circolare meglio. Perché l'acqua calda fa gonfiare il legno e i batteri possono rimanere intrappolati. Tuttavia, ciò non significa che si dovrebbe quindi fare completamente a meno di tavole di legno, perché, ad esempio, le tavole di plastica pesantemente rigate forniscono anche germi con sufficiente superficie di attacco. Non c'è motivo di farsi prendere dal panico e quindi non è uguale a tutta la cucina da disinfettare. Con il tempo, tuttavia, si dovrebbe piuttosto separare l'uno o l'altro dagli utensili da cucina severamente consumati e fare spazio a qualcosa di nuovo. (Fr)