Tumore al colon I vegetariani diventano meno comuni

Coloro che mangiano vegetariano o vegano hanno un rischio significativamente più basso di cancro del colon-retto

2015/03/20

Secondo un recente studio condotto negli Stati Uniti, i vegetariani hanno un rischio più basso di cancro al colon rispetto alle persone che mangiano carne. La dieta è la migliore profilassi, dice la Society for Biological Cancer Defense (GfBK). La nutrizione è al centro del 17 ° Congresso dei medici dei pazienti della GfBK a maggio.

Per oltre 7,5 anni, gli scienziati della Loma Linda University in California hanno analizzato i dati di oltre 77.000 adulti statunitensi e canadesi. Quasi la metà dei partecipanti era vegetariana. Tra i vegetariani, i ricercatori hanno contato il 22 percento in meno di casi di cancro rispetto a quelli che mangiavano carne. Un rischio ancora più basso aveva persone che mangiavano senza carne, ma mangiavano almeno una volta al mese pesce. Il loro rischio di cancro era del 43% inferiore a quello dei consumatori di carne.

Il cancro del colon-retto è più di altri tumori maligni promossi da una dieta sbagliata. „Ecco perché una buona alimentazione è la migliore precauzione”, dice il dott. med. György Irmey, direttore medico di GfBK. „Questo significa mangiare abbastanza fibre, cercare una flora intestinale sana ed evitare una dieta che aumenta il rischio di cancro.”

Per promuovere il cancro sono considerati troppo grassi, proteine ​​animali (prodotti a base di carne) e zucchero. Grassi e carne hanno bisogno di molti acidi biliari per la digestione. Una parte dell'acido biliare diventa così nell'intestino in uno „secondario” Forma trasformata che può innescare il cancro. Questo processo può essere fermato dai fitoormoni da prodotti di soia, cereali o cavoli e fibre. La fibra alimentare è un costituente alimentare, solitamente polisaccaride, che il corpo non può utilizzare pienamente. Si trovano principalmente in alimenti vegetali come cereali, frutta, verdura, noci e legumi.

La fibra alimentare riduce anche il cosiddetto tempo di passaggio del chimo attraverso l'intestino. Sostanze nocive come Poiché gli acidi biliari secondari hanno quindi un contatto più breve con la mucosa intestinale, gli esperti spiegano l'effetto della fibra alimentare. La GfBK raccomanda inoltre di garantire un'adeguata fornitura di selenio, magnesio, calcio e vitamina D..

Medico-paziente Congresso
„Dieta, metabolismo e integratori alimentari” è un punto focale del 17 ° Congresso dei medici dei pazienti della Society for Biological Cancer Defense (GfBK) il 9 e 10 maggio 2015 a Heidelberg. Il congresso è uno dei maggiori eventi in Europa per la terapia del cancro olistico.

Prof. Dr. med. Jörg Spitz, membro del consiglio di amministrazione di GfBK, parlerà dello stato attuale della ricerca sulla vitamina D nel cancro. Sullo stato attuale dell'uso di sostanze fitochimiche in oncologia complementare Dr. med. med. Friedrich Migeod, primario medico della clinica BioMed di Bad Bergzabern.
Gli scienziati credono che ci siano 60-100000 di questi ingredienti del cibo, solo una frazione è stata analizzata. Il popolare è z. B. Melograno, che inibisce la crescita di diverse linee di cellule tumorali. In particolare nel carcinoma della prostata, la somministrazione di estratto di melograno rallenta l'aumento del marcatore tumorale PSA. Sull'importanza della curcuma nella prevenzione del tumore parla. Elke Schulz. La curcumina, l'ingrediente della curcuma della spezia, ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Fai attenzione alle diete del cancro
Tre persone su quattro con cancro cambiano spontaneamente la loro dieta dopo che un tumore è stato diagnosticato, secondo un sondaggio del GfBK. Molti pazienti si chiedono se una dieta speciale aiuti contro il cancro. Claus Witteczek, consulente medico della GfBK, fa luce sul cosiddetto "congresso" „diete cancro” come B. dopo Breuss, Budwig, Coy, Gerson. „Tutti si basano su una riduzione calorica più o meno forte, requisiti nutrizionali unilaterali, alcune restrizioni o raccomandazioni insensate”, così Witteczek. La GfBK considera ragionevole un'alimentazione di alta qualità, a pieno titolo ma facilmente digeribile, che è personalizzata su misura.

„Non sono d'aiuto raccomandazioni eccessivamente dogmatiche su come trasformare un consumatore di carne in un vegetariano”, quindi Dr. med. György Irmey, direttore medico di GfBK. È più realistico raccomandare la carne da un punto di vista biologico o un consumo ridotto di carne. (Pm)

Immagine: Jörg Brinckheger