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Semi di Chia Un rimedio efficace per la naturopatia
Il cosiddetto "superfood" sta diventando sempre più popolare. Sempre più persone stanno concentrando la loro dieta sul fatto che i rispettivi alimenti hanno un ulteriore beneficio per la salute. Anche i semi di Chia sono tra questi, non solo come cibo, ma anche come rimedio.
Ricco di acidi grassi omega-3
persone coscienti Sempre più salute si basano sulla cosiddetta "Super Food", come goji, bacche di acai o semi di canapa. Tuttavia, gli esperti dicono che le verdure locali sono altrettanto buone per una dieta sana. Anche i semi di chia appartengono a questo alimento tendenza, essi sono indicati come "sano Maya" e sono stati per la gente in quel momento non solo i prodotti alimentari di base, ma anche i rimedi. I semi sono ricchi di omega-3 e omega-6 acidi grassi, antiossidanti, calcio, potassio, magnesio e ferro. "Duria" spiega argomenti interessanti.
Immagine: Baibaz / fotolia Alimenti integrali più salutari
Si dice che Chia non solo supporta la rigenerazione del corpo, ma può anche aumentare le prestazioni e la resistenza. I piccoli semi marmorizzati sono, secondo la compagnia, i cibi integrali più densi di nutrienti e più salutari. Chia (nome botanico: Salvia hispanica) è originaria dell'America Latina. La pianta è alta un metro ed è dotata di fiori blu. Quanto sono ricchi i miracoli, i paragoni rendono chiaro. Così, in 100 grammi di semi di Chia contengono tanto calcio quanto in 550 millilitri di latte, tanto fibre come in 300 grammi di avena, tanto antiossidanti come in 900 grammi di arance, tanto magnesio come in 1800 grammi di noci e tanto omega-3 come in 990 grammi di salmone. Gli acidi grassi Omega-3, che influenzano positivamente il metabolismo dei grassi e migliorare i livelli di lipidi nel sangue dovrebbe anche ridurre il rischio di alcune malattie come il diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Semi di Chia per perdere peso
Sebbene i semi di chia siano in aumento in Europa, non sono ancora diffusi. In Sud America, d'altra parte, sono una componente culturale fissa. Secoli fa, gli Aztechi usavano il Chia come salutare e cibo. Poiché i semi di chia hanno la capacità di incorporare grandi quantità di acqua e il loro peso può raggiungere nove a dieci volte, sono una perfetta "sazietà". I semi sono quindi utilizzati anche per la perdita di peso. Inoltre, aiutano a stimolare la digestione.
Uso versatile in cucina
Anche se non v'è ancora alcuna prova attendibile sugli effetti a lungo termine sulla salute di semi di chia, si sono dimostrati in denunce come la sindrome del colon irritabile, dolore articolare o bruciore di stomaco. Inoltre, poiché i semi di chia sono privi di glutine, sono adatti a persone con intolleranza al glutine. Per i vegani, sono un'alternativa alle uova. A causa della loro consistenza, i semi, che sono stati precedentemente messi in acqua, possono essere usati come sostituti del bianco d'uovo. In generale, i semi di chia possono essere usati in molti modi perché sono insipidi. Tra le altre cose, su Internet troverete una varietà di deliziose ricette con semi di Chia. (Ad)