Richiamo a livello nazionale Il bio-produttore ricorda brodi vegetali e cubetti di brodo a causa di rischi per la salute

Allergene non dichiarato: il produttore avvia il richiamo per il brodo vegetale

La ditta Dennree GmbH della città bavarese di Töpen ha avviato un richiamo per brodo vegetale e brodo vegetale. Secondo l'azienda, i prodotti possono contenere sedimenti allergici non dichiarati. Le persone con un'allergia al sedano non dovrebbero consumare il cibo.

Possibili danni alla salute

Il dennree del grossista biologico di Töpen (Baviera) richiama diversi articoli perché potrebbero contenere il sedano allergico non dichiarato. "Le persone allergiche al sedano possono essere influenzate dalla salute di questo prodotto", scrive l'azienda in un messaggio che è stato pubblicato sul portale "Lebensmittelwarnung.de" degli Stati federali e dell'Ufficio federale della protezione dei consumatori.

Il dennree del grossista biologico ricorda il brodo vegetale e il brodo vegetale perché potrebbero contenere il sedano allergico non dichiarato. (Immagine: Huna / fotolia.com)

Brodo vegetale e brodo vegetale a cubetti

I seguenti prodotti (tutti i lotti e le date migliori prima) sono interessati dal richiamo:

• dennree di brodo vegetale senza lievito 130 gr.
• refill di verdure dennree senza lievito 250 gr.
• Ricetta per brodo vegetale di dennree con lievito biologico 250 gr.
• cubetto di brodo vegetale di dennree - senza lievito - 60 gr.
• cubetti di brodo vegetale di dennree - con lievito biologico - 66 gr.

Secondo le informazioni, tutti i lotti vengono ritirati dalla vendita.

Chi soffre di allergie non dovrebbe consumare i prodotti interessati

"Per le persone che non sono affette da un'allergia al sedano, i prodotti sono sicuri da consumare", afferma il produttore.

Ai clienti con allergia al sedano si consiglia di non consumare i prodotti interessati, ma di restituirli al rispettivo punto vendita.

L'importo dell'acquisto verrà rimborsato anche senza ricevuta.

Uno degli allergeni più importanti del cibo vegetale

Come scrive la Medical University (MedUni) Vienna sul suo sito web, il sedano dell'Europa centrale "è uno degli allergeni più importanti derivati ​​dalle piante negli adulti e può causare sintomi lievi, orali o reazioni anafilattiche pericolose per la vita".

Secondo le informazioni finora identificate, tre importanti allergeni sono identificati: Api g1, Api g4 e Api g5.

Quasi il 59% delle persone con allergia al sedano risponde all'Api g1 e il 23-41% all'Api g 4.

Tuttavia, l'allergia al sedano si trova solitamente come allergia crociata nel polline di betulla e / o Beifuβallergikern e molto raramente come giusta allergia alimentare. (Ad)