Organico o meglio convenzionale? Ciò che fa la differenza con il miele

Miele prodotto ecologicamente: che differenza c'è per il convenzionale?
Nel latte caldo, nel tè o per raffinare i dolci: il miele è popolare. Molti consumatori in Germania amano utilizzare prodotti biologici qui. Ma cosa si dovrebbe immaginare con il miele biologico? Dov'è la differenza rispetto ai prodotti convenzionali?

Il miele come rimedio casalingo provato e testato
Il miele non è solo popolare per dolcificare tè o vari piatti deliziosi, ma è anche stato usato come rimedio a casa per disturbi fisici da tempo immemorabile. Tra le altre cose, allevia la tosse nei bambini durante la notte e viene utilizzato da alcune persone a causa del suo effetto antibatterico per il trattamento di piccole ferite. Quando si cura il miele con il rimedio casalingo, gli esperti raccomandano generalmente l'uso di prodotti naturali ed ecologici. Ma ciò che fa davvero la differenza tra prodotti biologici e convenzionali?

Come rimedio casalingo per curare vari disturbi, raccomandiamo il miele naturale, ma cosa rende il miele biologico in realtà? (Immagine: volff / fotolia.com)

Come il miele diventa miele biologico
Il centro consumatori della Sassonia ha spiegato in un messaggio che è difficile controllare su quale fiore alla fine l'ape vola. Tuttavia, ci sono alcuni requisiti per trasformare un miele in un miele biologico. Ad esempio, il raggio attorno agli alveari è fondamentale. Questi devono essere installati in modo tale che, entro un raggio di tre chilometri, vi siano essenzialmente piante coltivate biologicamente, piante selvatiche o colture che sono state trattate con metodi a basso impatto ambientale. Inoltre, deve essere rispettata una distanza sufficiente da luoghi fortemente inquinati come discariche.

Alveari fatti di materiali naturali
Inoltre, gli alveari e i cesti devono essere fatti di materiali naturali che non inquinano l'ambiente e le partizioni di cera faggio devono essere organiche. Se l'ibernazione richiede l'integrazione, utilizzare miele o sciroppo di zucchero o miele dall'apicoltura biologica. "Le normative legali regolano le misure per l'estrazione, il trattamento e la lavorazione del miele nell'apicoltura biologica", ha spiegato. Birgit Brendel dal centro di consumo Sassonia. (Ad)