Meglio senza additivi Mostra buon latticello!

Spessore e corposo: il puro latticello è privo di additivi

Il latticello è uno dei cibi estivi più popolari. La bevanda è un dissetante ideale e fornisce anche molti nutrienti importanti. Se vuoi un gusto corposo, devi assolutamente considerare qualcosa di specifico quando acquisti il ​​latticello.

Gustoso e sano

Come lo yogurt, il kefir e altri prodotti caseari, si dice che il latticello abbia un effetto positivo sulla salute intestinale. Tra le altre cose, tali cibi e bevande dovrebbero stimolare la digestione e prevenire la stitichezza. Inoltre, vi è evidenza che il consumo regolare di tali alimenti può ridurre l'ipertensione. Buoni motivi per concederti un bicchiere di latticello più spesso. Al momento dell'acquisto vale la pena prestare molta attenzione al nome, perché ci sono delle differenze.

Il latticello sano contiene molte proteine ​​e minerali ed ha un bassissimo contenuto calorico con un massimo di un percento di grassi. Al momento dell'acquisto, dovresti stare attento a cercare "puro latticello"; questo viene senza additivi. (Immagine: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Meglio usare "puro latticello"

I consumatori dovrebbero fare meglio ricorso a "puro latticello". Perché è così, spiega Susanne Moritz, esperta nutrizionista del centro consumatori Bavaria, in una nota.

"Il produttore può aggiungere fino a un dieci percento di acqua e fino al 15 percento di latte scremato a un latticello. Non deve essere indicato sulla confezione ", afferma Moritz.

"Il latticello puro, tuttavia, non viene aggiunto né all'acqua né al latte scremato e seccato."

Secondo il Consumer Center può essere prelevata solo acqua per aumentare i solidi del latte.

Il latticello puro è più denso e ha un sapore più corposo del latticello con additivi.

Pieno di proteine ​​e minerali

Il latticello si forma come sottoprodotto nella produzione di burro.

Come spiegano gli esperti, crea un gusto acido rinfrescante aggiungendo batteri lattici post-fermentati o una crema acidificante nella produzione di burro panna acida.

Il latticello contiene molte proteine ​​e minerali ed ha un bassissimo contenuto di calorie con un massimo dell'uno per cento di grasso. (Ad)