Meglio non buttare via I fili di banana sono pieni di sostanze nutritive

Non gettarlo via: i fili di banana contengono sostanze nutritive sane

Le banane sono tra i tipi più popolari di frutta dei cittadini tedeschi. I frutti non sono solo deliziosi, ma anche molto sani. Ciò di cui molti consumatori non sono consapevoli: i fili possono anche essere mangiati; contengono sostanze nutritive sane.

Le banane forniscono la spinta energetica veloce

La maggior parte dei tedeschi ama le banane. I gustosi frutti sono ricchi di minerali e vitamine. Spesso servono per il rapido aumento di energia nel mezzo. Quello che molti consumatori non sanno: i fili di banana possono essere mangiati insieme. E anche il guscio è commestibile, ma il frutto dovrebbe provenire dall'agricoltura biologica.

La maggior parte delle persone trova i fili sotto la buccia di banana sgradevoli e quindi li rimuove. Ma ci sono nutrienti preziosi nei fili di banana. (Immagine: nata_vkusidey / fotolia.com)

Pieno di nutrienti sani

Le banane non sono solo deliziose, sono anche molto salutari.

I frutti sono principalmente ricchi di potassio e magnesio e vitamina B6. Contiene anche altri minerali, vitamine e oligoelementi.

Come dimostrato dalla ricerca scientifica, le banane possono persino proteggere dalle malattie cardiovascolari a causa dei loro ingredienti sani.

Poiché il frutto è generalmente ben digeribile (questo è particolarmente vero per i frutti maturi), è consigliato non solo come alimento per l'infanzia, ma anche nei disturbi intestinali.

Curiosamente, le banane sono usate sia in diarrea che come rimedio casalingo per la stitichezza.

In quest'ultimo caso, tuttavia, devono essere usati frutti più maturi, poiché le banane acerbe contengono amido difficile da digerire.

Mangiare fili di banana

Molte persone disturbano i fili sotto il guscio. Ma non dovresti rimuoverli e buttarli via. Perché anche qui ci sono nutrienti sani.

I filamenti, noti anche come floema, assicurano che la banana sia nutrita con sostanze nutritive durante la crescita.

Secondo Nicholas D. Gillitt del Dole Nutrition Institute, nello stato americano della Carolina del Nord, puoi mangiare senza esitazione.

Come ha detto l'esperto sul giornale online "Huffington Post", ha ipotizzato che i thread siano anche ricchi di nutrienti a causa del loro compito.

Tuttavia, sono così piccoli rispetto al resto della banana che non hanno alcun effetto sul valore nutrizionale del frutto.

E se sono "gustosi, questa è un'altra domanda", dice Gillitt.

La ciotola è anche commestibile

"In generale, tutte le parti di frutta sono sane", ha detto l'esperto.

"Mangiamo le conchiglie di mele, pere, ecc., E potremmo anche mangiare le scodelle di banane - compreso il floema - se le troviamo gustose, ma non ci sono prove che siano dannose".

Anche il consumo di bucce di banana apporterebbe ulteriori benefici per la salute. Come ha dimostrato uno studio condotto presso l'Università di San Francisco de Quito in Ecuador, le sostanze contenute nel guscio possono proteggere contro il cancro.

Tuttavia, i peeling di banana sono duri e amari e spesso fortemente contaminati con residui di pesticidi. Quindi, se vuoi assaggiare una ciotola, dovresti sicuramente ricorrere a un frutto proveniente da agricoltura biologica. (Ad)