Formaggio semiduro belga caricato con listeria

Richiama per formaggio tagliato belga a causa di Listeria contenuta

04/04/2011

A causa di contenuta Listeria è stato un richiamo per formaggio a taglio belga del marchio „Nazareth Classics“ avviato dal produttore Belgomilk CVBA. La Listeria può innescare la listeriosi altamente contagiosa della malattia infettiva.

Il produttore belga Belgomilk CVBA ha aumentato i valori di Listeria nel formaggio semilavorato del marchio durante le proprie ispezioni „Nazareth Classics“ ha dimostrato e avvertito i consumatori contro il consumo. Un richiamo corrispondente è stato avviato, secondo quanto dichiarato dal Ministero della protezione del consumatore, la Renania settentrionale-Vestfalia, sabato.

Tagliare il formaggio richiamato a causa del ceppo di Listeria
Il formaggio tagliato è influenzato dal ceppo di Listeria „Nazareth Classics“ con la data di scadenza il 15 aprile 2011 e le etichette di lotto 0520018301 e 0520018302, ha dichiarato il ministero della protezione dei consumatori della Renania Settentrionale-Vestfalia. I lotti corrispondenti sono stati quindi richiamati dal mercato. Il formaggio contaminato da Listeria è stato venduto fino al 21 marzo in diversi negozi HIT in tutta la Germania in piccole quantità. Seguendo l'avvertimento del produttore belga, il formaggio è stato immediatamente ritirato dalla vendita nei mercati HIT, secondo il Ministero della protezione dei consumatori. Chi, tuttavia, prima del 21 marzo „Nazareth Classics“comprato liberamente ai banconi di formaggio o confezionato dallo scaffale refrigerato, non dovrebbe consumarlo meglio, avvertiva il ministero.

La listeria provoca la listeriosi
La listeriosi, la malattia infettiva causata da Listeria, colpisce di solito le persone con un sistema immunitario indebolito, persone anziane, donne incinte e bambini non nati e neonati. La condizione è - a seconda di quali organi sono interessati - estremamente diversa. Spesso, la diarrea e il dolore addominale sono i primi segni di infezione. Nell'ulteriore corso della malattia, tuttavia, possono verificarsi infiammazione del cervello / meningi e malattie da listeriosi delle donne incinte aborti spontanei, morte fetale o gravi infezioni neonatali (setticemia). Inoltre, l'infezione locale della ferita o l'infiammazione del connettivo e della cornea sono possibili conseguenze della listeriosi. Con gli antibiotici, la malattia può essere trattata in modo relativamente efficace, ma la diagnosi è spesso chiaramente ritardata a causa dei sintomi della malattia non specifici. (Fp)

Immagine: Wilhelmine Wulff