In caso di possibile carenza di ferro urgentemente dal medico

I segni di carenza di ferro devono essere controllati da un medico

2014/06/02

La carenza di ferro può essere dovuta a cause molto gravi e deve quindi essere urgentemente esaminata da un medico. L'Ufficio federale per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare (BVL) sconsiglia fortemente l'autoterapia con supplementi di ferro. Nel peggiore dei casi, ciò potrebbe portare a significativi problemi di salute.

Secondo l'Istituto federale per la valutazione del rischio (BfR) circa il dieci per cento delle donne in Germania e il tre per cento degli uomini mostrano carenza di ferro. Le persone colpite hanno disturbi come l'aspetto della pelle, capelli e unghie fragili, stanchezza cronica, angoli strappati della bocca (cheilite angolare) e vertigini. A volte la carenza di ferro provoca anemia, poiché il ferro svolge un ruolo importante nella formazione del sangue. Questa cosiddetta anemia da carenza di ferro è caratterizzata da una bassa capacità di trasporto dell'ossigeno nel sangue e da una corrispondente mancanza di ossigeno nell'organismo. Possibili conseguenze sono mal di testa, visione offuscata, tinnito, incoscienza a breve termine, nausea e vomito.

Nessuna auto-terapia con supplementi di ferro
Chiunque abbia segni tipici di carenza di ferro dovrebbe consultare un medico il più presto possibile, secondo la BVL, al fine di determinare le cause dei sintomi. Successivamente, una terapia con preparati di ferro può essere appropriata. Tuttavia, gli esperti sconsigliano vivamente l'autotrattamento con supplementi di ferro. „L'eccessiva assunzione di ferro può avere conseguenze significative sulla salute“, cita l'agenzia di stampa „dpa“ la dichiarazione dell'esperta BVL Evelyn Breitweg-Lehmann. Pertanto, un surplus di ferro non solo può causare sintomi come il mal di stomaco, ma è anche associato ad un aumentato rischio di cancro, specialmente per il cancro del colon. Determinando accuratamente i livelli ematici di ferro prima di assumere gli integratori di ferro, è possibile evitare i rischi per la salute.

La vitamina C aiuta l'utilizzo del ferro
Complessivamente, secondo la BVL, la popolazione in Germania è relativamente ben rifornita di ferro. Di norma, abbastanza ferro viene assorbito attraverso la dieta. Qui, soprattutto carne e noci sono conosciuti come buoni fornitori di ferro. L'eccessiva assunzione di ferro attraverso il cibo non è normalmente da temere, secondo l'esperto di BVL. Nella carne, il ferro contenuto II è particolarmente facile da usare per l'organismo e quindi offre una buona scorta di ferro. Tuttavia, il presente nelle verdure, per esempio, ferro III può essere preso solo con più difficoltà, ma un semplice trucco aiuta. Un po 'di vitamina C da mangiare „fa Iron III Iron II“, quindi Breitweg-Lehmann. A questo punto consigliamo quindi un bicchiere di succo d'arancia ai piatti di verdure, il condimento all'amarone o la paprica nell'insalata.

Far controllare i valori del ferro da un medico
Nel complesso, le donne sono più frequentemente colpite da carenza di ferro rispetto agli uomini. In particolare, nelle donne più giovani, un sanguinamento mestruale più grave può comportare un aumento del fabbisogno di ferro o, eventualmente, una corrispondente carenza di ferro. Le giovani donne che mangiano anche pochissima carne sono quindi raccomandate dall'esperto della BVL di far controllare i propri valori di ferro almeno una volta all'anno da un medico. Se l'assunzione di preparazioni di ferro è appropriato, può essere deciso in seguito. L'assunzione profilattica di supplementi contenenti ferro è, tuttavia, secondo gli esperti, non raccomandata, soprattutto se in precedenza non è stato consultato alcun medico. Prima che gli integratori di ferro speciali trovino applicazioni, nella naturopatia si ricorre solitamente a rimedi casalinghi per la carenza di ferro. (Fp)